[食記] 嘉義 早餐好樂 好吃的酥軟菠蘿堡

餐廳名稱：早餐好樂 How The Breakfast 和平店
消費時間：2021年/06月
地址：嘉義市東區和平路 246 號
電話：05 277 9373
營業時間：06:30 – 13:00
每人平均價位：35up
可否刷卡：否
有無包廂：無

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圖文版：https://www.daisyyohoho.com/how-the-breakfast/

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之前在台北工作的時候，還蠻多早餐店會賣菠蘿堡，但回到嘉義之後，好像覺得賣菠蘿堡的沒這麼多。後來找到這間嘉義早午餐墊「早餐好樂 How The Breakfast」，才發現早餐好樂在嘉義開了不少間店，甚至連中正大學、雲林虎尾都有耶！重點是他們家的菠蘿堡真的很好吃，蛋餅也不錯！！

這天我來的這間分店是在和平路上的早餐好樂和平店，距離嘉義地藏王庵廟很近，如果開車來的話可以去停地藏王庵廟的停車場。
早餐好樂和平店的裝潢以大紅色為主，紅色與工業風的設計，很簡約又有質感，如果要賣百元以上的餐點也很可以。不過感覺店內通風沒有很好，有點悶悶的，看很多 google map 上的留言是說，在店內用餐油煙味很重。但因為現在在三級防疫期間，我也沒機會選擇店內用餐，所以就直接外帶了。

早餐好樂的菜單還蠻多樣的，菠蘿堡、丹麥土司、經典漢堡、貝果、蛋餅，還有拉麵跟煎餃等等，加價 $60 元可以升級套餐，會多一份炸物拼桶跟紅茶或奶茶任選。不過就價格來說，比起嘉義的其他早餐店，真的有稍微偏高一點點。
如果不曉得要吃什麼，也可以看看牆上的好樂推薦菜單，有圖片可以參考，看起來更可口，球是那個珍珠花生丹麥，未免也太酷了！！
點好餐後，店員就會開始現場製作，如果人不多的話，不用等太久就可以拿到了。

花生豬排菠蘿堡 $65
原本我在吃漢堡類的早餐，可能會有一邊的麵包不吃，想說少攝取一點碳水。但是...，因為這次點的是"花生"豬排菠蘿堡，好樂是在菠蘿堡的兩側都將花生醬塗上了厚厚一層，塗好塗滿，每一口都可以吃得到花生醬的香氣，讓我根本捨不得不吃它們。
菠蘿堡吃起來又酥又軟，帶一點甜甜的味道，很香酥，搭配花生醬豬排的比例剛好，可是邊吃菠蘿婆會邊掉。唯一比較不喜歡的，就是生菜好濕軟，可能是因為外帶回家悶了水蒸氣變軟，也可能是本身就已經出水偏軟，再加上番茄醬又更濕，是這菠蘿飽中的敗筆，下次有機會再點的話，我一定會請店員不要加任何的番茄醬、美乃滋，因為我真超討厭濕軟的生菜，不過這次個人吃東西的怪僻拉，這個菠蘿堡本身還是很好吃的。

肉鬆煉乳蛋餅 $40
外皮煎得比較偏硬的口感，因為有煉乳，所以即使不沾醬油，肉鬆吃起來也不會太乾，雖然說煉乳的味道並不明顯，不過仔細品嚐還是可以吃得到煉乳的香甜。

在台北工作的時候就很喜歡早餐店的菠蘿堡，但這好像是我第一次在嘉義吃到菠蘿漢堡，覺得很滿足又好吃，只是價格真的有一點點偏高，不太有辦法當作日常早餐店來吃就是囉。

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