[食記] 台中 義饗屋 醬料主餐依個人喜好自由搭配
餐廳名稱:義饗屋di CaSa
消費時間:2021年/7月
地址:台中市南屯區文心南路289號5樓
電話:(04) 2473-3990
營業時間:週一~週五 11:00~22:00,週六、週日 10:30~22:00
網誌好讀版:
https://amacefamily.com/di-casa-house/
來自台北的連鎖餐飲品牌「義饗屋T.C.L pancake house」,今年將以全新品牌「義饗屋di CaSa」於台中秀泰文心店展店,主打義式餐點、舒芙蕾日式鬆餅、咖啡和飲料,更特別的是,義大利麵和燉飯的主菜、醬料可以依個人喜好自由搭配,製作專屬的客製化義大利料理。防疫期間外送享七折優惠,外帶自取更享五折優惠,活動只到7/26。
「義饗屋di CaSa」位於台中秀泰文心店五樓,主打義大利麵、燉飯、漢堡、炸物、輕食、飲品以及舒芙蕾日式鬆餅,不同於一般義式餐廳的義大利麵和燉飯都是制式組合,義饗屋可以製作專屬的客製化義大利料理,義大利麵和燉飯的主菜、醬料可以依個人喜好自由搭配,多元的選擇更能符合大家的喜好。
於防疫期間7/26前,外帶自取享五折優惠,外送享七折優惠,滿兩份餐點即可外送,有多種訂餐方式:
來電預訂:(04) 2473-3990
官方Line ID : @dicasa
App 預訂:Uber eat 、FunNow
Ocard:https://order.ocard.co/dicasa
享什麼:https://www.yovvip.com/ORD/Order?store=MTc5XzQ2MA%3D%3D
這是義饗屋的主餐菜單,主菜有野菇青蔬、愛爾蘭英式炸魚、香煎培根、炙燒煙燻鮭魚、特製爐烤香料雞腿、波隆納香炒牛肉六種選擇,選定主菜之後,就可以從清炒蒜香、羅勒青醬、番茄紅醬、奶黃白醬、明太子醬、起司奶油及香濃南瓜這七種醬料任選一種口味來搭配。
之前還沒有機會吃過義饗屋di CaSa,看到有五折優惠正是嚐鮮的好時機,在網站上預訂好餐點之後,於指定時間至文心秀泰後門就可以免下車取餐。
這次訂了炙燒煙燻鮭魚x羅勒青醬義大利麵、爐烤香料雞腿排x奶皇白醬義大利麵、法式巧達海鮮焗烤千層麵、松露野菇脆餅、白蘭地焦糖蘋果舒芙蕾,餐點包裝很簡單素淨,看起來很舒服。
【炙燒煙燻鮭魚x羅勒青醬義大利麵】 $300 $150
炙燒煙燻鮭魚我們搭配的是羅勒青醬,配色看起來很好看。義大利麵吸附了迷人的青醬香氣,麵條Q彈有嚼勁、軟硬度適中。最搶眼的就是中間那朵煙燻鮭魚玫瑰,口感滑嫩、沒有腥味,吃起來不死鹹。
【爐烤香料雞腿排x奶皇白醬義大利麵】 $320 $160
奶皇白醬濃郁滑順,醬汁沒有收得太乾,每根麵條都均勻沾附到醬汁,麵條一樣是Q彈有嚼勁、軟硬度適中。雞腿排先以香料醃製入味,帶有迷人的炭烤香氣, 肉質鮮嫩多汁,每一口都是好滋味。
【法式巧達海鮮焗烤千層麵】 $210 $105
用鋁箔紙包覆著千層麵就放進外紙盒中,份量不多。千層麵有多重的口感和濃郁的味道,最上層的麵皮帶著起司鹹香並烤到微微焦酥,多了微韌的口感,內餡的海鮮料不多,可惜了點。
【松露野菇脆餅】 $210 $105
松露野菇脆餅的餅皮非常酥脆,表面還淋上巴薩米克酒醋,中間夾著一層薄薄的深褐色野菇醬,野菇味道十分濃郁,搭配底下的生菜沙拉,是很不錯的輕食選擇。
【白蘭地焦糖蘋果舒芙蕾】 $230 $115
義饗屋的舒芙蕾口感鬆軟綿密、入口即化,並帶點微微的濕潤感,搭配焦糖蘋果和鮮奶油一點也不會過於甜膩,餐後來份舒芙蕾甜點,實在太滿足了!
整體來說,義饗屋餐點搭配度高,更能滿足大眾的喜愛,餐點分量適中、口味也中規中矩,能趕在優惠期限前以五折價格吃到這些餐點實在太划算了!
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