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[食記] 新北 希爾頓飯店 悅市集 360元吃到飽

看板Food標題[食記] 新北 希爾頓飯店 悅市集 360元吃到飽 作者
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(鄉民A)
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餐廳名稱:希爾頓悅市集
消費時間:2021年/5月
地址:新北市板橋區民權路88號
營業時間:11:30 - 14:00、17:30 - 21:00
每人平均價位:$360~980

圖文版↓
https://sayoneone.com/hilton_market_flavor/


為迎合新版商圈的上班族消費習慣,台北新版希爾頓飯店宣布從 2021/03/23 起,館內 3樓的「悅市集」全日餐廳改為採 semi-buffet 半自助餐的方式用餐,平日「任選一道主餐就送沙拉吧」,多達 17 道主餐選擇,從 7 款義大利麵到 4 款燉飯,最低只要 360 元起,就能享有無限的自助沙拉吧吃到飽,包含冷盤、沙拉、熱食、湯品、甜點水果,以及真的很貴的 TWG 茶包和莫凡彼冰淇淋,號稱即便捨棄午休來吃都划算。
https://imgur.com/ck0sN1G

但事情的真相,真的是這樣嗎? 讓我們來看下去。

位於希爾頓飯店 3 樓的悅市集,餐廳的入口處看起來小小的,其實裡面別有洞天!乾淨明亮的空間,同色系的桌椅搭配,以及寬敞的走道,提升用餐的舒適度。
https://imgur.com/lAvubAq

低消 320 元,如果不點主餐可單點沙拉吧 320 元,但這樣點不划算,一定要來個主餐才符合精打細算高CP值!主餐價格落在 360~980 元區間,消費另加一成服務費,加價 120元就還享有精選紅白酒、啤酒、指定調酒無限暢飲。
https://imgur.com/IxFGX8N

主餐
今天點的主餐是「松露野菇燉飯」跟「紅酒燴雞飯」,說實話這兩道菜表現都不合格。「松露燉飯」好一些,還有奶味可以兜底,松露味則是淡到快沒有,而「紅酒燴雞飯」就很糟糕,吃起來像是半成品加熱出來的,甚至紅蘿蔔連切塊都懶了,就這麼一大塊上來,旁邊作為配色的青江菜更是乾巴巴難以下嚥。兩道主餐的味道都偏清淡,連一般的早午餐調味都比希爾頓好,很難相信這是星級飯店水準。
https://imgur.com/LRxoUEG
https://imgur.com/6x3C4Se

沙拉
除了基本的凱撒沙拉外,也有一些平時少見的沙拉口味,像是尼斯牛肉沙拉、野菇沙拉、藜麥沙拉、北非小米沙拉等。其中「尼斯牛肉沙拉」是鹽、香料一同拌成的冷牛肉,鹹鹹的滋味十分開胃。我準時在用餐時間入場,大概半小時第一輪被清空後,就再也沒看見它的蹤影,推薦大家入場時看到它先夾準沒錯。
https://imgur.com/rn0wSlY

湯品
湯品有兩種,分別是「番茄洋蔥湯」跟沒拍到的「肉羹湯」。甜湯也是兩種,分別是「桂圓紅棗湯」跟「杏仁茶」。番茄洋蔥湯真的只有番茄跟洋蔥,沒什麼其他層次調味。肉羹湯的肉塊給的大方,桂圓紅棗湯的料多到根本撈不完,杏仁茶超稀超水,這比我家的粉泡的還難喝,這個杏仁茶不行。

熟食
雖然看到炸銀絲卷超興奮!但熟食區,沒有肉阿各位客倌~除了春捲跟水晶餃有機率包些絞肉外,其餘全是素菜,像什麼涼拌木耳、涼拌蘿蔔、涼拌小黃瓜,整鍋都是紅蘿蔔的菜也能上。常吃肉的應該會覺得失望。
https://imgur.com/UmXKL8E
https://imgur.com/W7WPw3I

飲料
飲料區有烏梅冰沙、楊桃冰沙、柳橙汁、蘋果汁,汽水有罐裝的可樂雪碧,熱飲區有咖啡機及TWG茶包。
https://imgur.com/edl6cNi
https://imgur.com/M3UqxOA

甜點
相較慘兮兮的熱食區,點心區來的有誠意,一共提供七樣甜點,順時針分別是巧克力塔、覆盆子塔、起司蛋糕、花生麻糬、巧克力蛋糕、抹茶瑪德蓮,以及中間的檸檬塔。小巧精緻的蛋糕最適合buffet享用,每種口味都來一顆也不占胃。其中「抹茶瑪德蓮」最讓人意外,是大人味的微苦抹茶,帶著濃郁的茶香與綿密的蛋糕,搭配TWG茶滋味更上一籌。巧克力蛋糕濃郁不甜膩,檸檬塔更是酸酸甜甜好滋味。喜歡的甜點的一定會愛上這區!
https://imgur.com/jxMxv8U

冰淇淋
瑞士莫比凡冰淇淋,另提供巧克力豆、軟糖、手工餅乾等做配料。
https://imgur.com/IL8saGX

總結
如果是喜歡飯店服務&沙拉&甜點的人,希爾頓悅市集是你最划算的選擇,畢竟只要
360+10%=400元,就能享受五星級飯店的服務,但如果是愛吃肉或是熱食的,相信我你會有更好的選擇。

|台北新板希爾頓飯店 悅市集|
.地址:新北市板橋區民權路88號 (Google Map)
.電話:02-2958-3000
.時間:週一至週五 11:30 – 14:00、週一至週四 17:30 – 21:00
.網址:台北新板希爾頓酒店 Hilton Taipei Sinban

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