[食記] 嘉義 東門圓環旁早餐店 晨安蛋餅

餐廳名稱：晨安蛋餅
消費時間：2021年/07月
地址：嘉義市東區和平路 283 號
電話：05 216 9911
營業時間：06:00 – 11:00
可否刷卡：否
有無包廂：無
推薦菜色：鮪魚蛋餅

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圖文版：https://www.daisyyohoho.com/chen-an-egg-pancake-roll/

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嘉義蛋餅超級多～這間晨安蛋餅是位在東門圓環附近的早餐店。第一次來買，才發現原來這間早餐店生意這麼好！我現場點，等了約莫 15 分鐘才拿到餐點...，因為店家大部分都在做已經有電話或是 line 預訂的單子，原來只有我傻傻地在現場點餐等蛋餅啊。如果我要上班趕時間在這邊等，應該會覺得超緊張，所以建議要吃的人一定要先預訂比較好喔。

第一次來晨安蛋餅，覺得...，在煎台前的阿姨臉真的很臭欸。我說要鮪魚蛋餅，他完全裝作沒聽到也完全沒回應。至於為什麼我知道他是裝作沒聽到，因為另外一個伯伯也是跟他點，但他也是面不改色、面無表情地在不段間蛋餅。直到另外一位在準備飲料、包早餐給客人的小姐問我們，才成功點好餐。是說這個小姐態度就很好，跟阿姨真的是差了十萬八千里吧哈哈。

晨安蛋餅菜單
晨安蛋餅真的是專賣蛋餅，什麼早餐店的漢堡、吐司這邊都沒有，頂多就是蘿蔔糕跟熱狗、饅頭這樣。不過蛋餅口味還蠻多的～價格座落在 $25 ~ $45 元間一份。飲料價格就是比較貴一點點，20 元起。

鮪魚蛋餅 $40
點一份鮪魚蛋餅，裝在紙袋中，外面印有鮪魚的印章區分口味。
蛋餅預設都是不切的，如果要切裝盒，可以在填單的時候著名。看這個蛋餅皮，外面是煎得焦焦、恰恰的。
再來看看裡面，那個蔥！多到超乎我的預期太多了吧～。而且晨安蛋餅的蛋餅皮還蠻不一樣的，是老闆娘手工製作的，比一般蛋餅皮厚，但又比蔥油餅薄，外帶咬起來還蠻 Q，吃起來不會油。
鮪魚口味蛋餅，蔥、蛋、鮪魚，還能吃得到洋蔥跟玉米，豐富吃起來也有飽足感，好吃。除了有胡椒的微辣外，其他幾乎都是食材原味的味道，鹹度比較沒這麼高，比較重口味的，建議可以再加一下蒜蓉醬油會更夠味。

紅茶 $20
紅茶只有大杯的，一杯 $20 元，甜度固定，我覺得還蠻甜，早上喝完，下午都還覺得有糖在嘴中，一直覺得口很渴...。聽說他們是豆漿比較厲害，現場就有看到有人會直接買一罐豆漿回去冰在冰箱慢慢喝，真是應該喝豆漿的...。

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