[食記] 高雄 興中夜市 大廟口塩水雞

餐廳名稱：大廟口塩水雞
消費時間：110年7月
地址：高雄市苓雅區文橫二路10號
電話：0910-762-865
每人平均價位：NT100元
營業時間：14:00~01:20，禮拜天休

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晚上10點來興中夜市覓食，看來看去就是這間「大廟口塩水雞」生意最好，想說不要吃太高熱量的東西(?)就買來吃吃看，味道還不錯捏～

大廟口塩水雞

地址：高雄市苓雅區文橫二路10號

電話：0910-762-865

營業時間：14:00~01:20，禮拜天休

「大廟口塩水雞」跟隔壁的「廟口塩水雞」生意都不錯，但當下「大廟口塩水雞」排隊的人多一點，就先吃吃看這間，下次回高雄再吃隔壁的。

價格鹹水雞都差不多，但這一間的調味方式多一點點，多了雞湯、檸檬、泰式酸辣口味。

「大廟口塩水雞」用料蠻新鮮的，雞肉也料理得很嫩，他們家的調味可能因為加入雞湯，讓食材帶有雞油香氣，鹹度雖然偏高，但晚上配啤酒就是要吃點重口味的。

雞油香氣+胡椒+香油+蒜頭 = 香氣很夠，蠻建議點微辣的，吃起來更開胃喔～

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