[食記] 台南東區 豐蔬苑 有賣臭豆腐和素食烤餅

餐廳名稱：豐蔬苑
消費時間：2021年/9月
地址：台南市東區東安路101號
電話：06-208-0043
營業時間：週一~週日11:00~13:30 17:00~20:00
每人平均價位：78元
可否刷卡：否
有無包廂：無

網誌版 https://little15.pixnet.net/blog/post/49770287

豐蔬苑是東安路上、靠近成功大學新開幕的東區素食餐廳，之前經過豐蔬苑時還在裝潢，當時就覺得這家店好漂亮。

豐蔬苑主打臭豆腐、烤餅、拌麵、拌飯、湯麵等料理，臭豆腐麵和烤餅好特別，推薦大家來嚐鮮。

2大2小花費155元。

店家有和uber、熊貓合作，疫情期間，想要待在家防疫的人，可以參考。

豐蔬苑店外觀

豐蔬苑才剛剛開幕，是一定超級新的素食餐廳。

東安路上汽車不方便路邊停車，建議騎機車前往比較方便，機車可直接停在店門口。

豐蔬苑用餐環境

8月22日新開幕，我月底去外帶時，已經開放內用。

純白色的牆面給人清爽感、桌椅都是木頭的，整體就是有質感、氣氛不錯的餐廳。

牆上有簡單菜色介紹

豐蔬苑菜單

這隻綠色獅子Q牌圖案好吸睛耶，真希望豐蔬苑日後能出貼紙或小吊飾。

豐蔬苑主打應該就是清蒸臭豆腐囉，不然不會放在第一個品項，比較特別的是有賣臭豆腐麵。

豐蔬苑的餐點種類豐富，每一樣都讓人想吃吃看。

招牌時蔬飯75元

配色相當繽紛，打開餐盒時，心情非常愉悅，因為看起來超級好吃的。

每種菜色都有自己的味道，不像有的便當店，即使菜色不同，但吃起來沒有差。

我喜歡它的泡菜、素燥，小朋友們則是看到有灑海苔絲，兩個人搶著在瓜分海苔。

豐蔬苑的味道不會太重鹹，蔬菜的鹹度我覺得都挺不錯，吃完後，身體挺舒服的。

清蒸臭豆腐80元

辣度可以調整，我選擇小辣，臭豆腐裡頭的顏色看的出來滷的很入味。

不過我覺得小辣吃起來一點都不辣，比較偏向微微辣而已，這方面店家可能要再研究。

拌飯的味道較足，鹹度也剛好，臭豆腐的湯汁略為清淡，味道也不夠臭啦，沒有臭豆腐的感覺。

豐蔬苑才剛開始營業，粉專偶爾會公休，因為要調整餐點或推出新菜色，大家要去捧場前，最好先看粉專有沒有休息。

豐蔬苑的口味我覺得還不錯，但它就是蠻清淡的，有的味道或許還不夠到位，我在想，等1~2個月後，再帶我媽去吃。

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