[食記] 三峽秘境 到荒郊野外吃荒郊野外 平價

餐廳名稱：荒郊野外
消費時間：2021年/9月
(例：2010年7月，未提供則文章不予保留，多訪綜合心得也請標上起迄時間) 地址：237新北市三峽區插角路133-1號
電話：0927 525 212
營業時間：11點到七點
每人平均價位：5個人 1600
可否刷卡：否
有無包廂：否
推薦菜色：個人好愛蒜頭炒飯 60元
圖文網誌：https://blog.xuite.net/vivisaylove/wretch/590042495

三峽食記 到荒郊野外，吃荒郊野外，
除了沒冷氣會流汗外，還不錯吃呢。
下班之後，總愛當個沙發馬鈴薯，先生喜歡吃喝，追蹤的youtuber都是好此道者，最近追蹤一個大馬女孩特別有我們的眼緣，
我總覺得她長得好像我們大學時的班花。
看到她在介紹美食莫名覺得親切，
而且馬鈴薯小姐介紹的美食，往往都是走高cp值的路線。
有山有水有美食的餐點，價格多半合理，
非常符合庶民的消費習慣。
看完這集，就將這家三峽餐廳列入口袋名單，
另外一集石門火鍋吃到飽感覺也很可以。等著有空來訪。
中秋過去，很多餐廳都休息，昨天吃王功口福餐廳碰壁，
還好今日運氣不壞，荒郊野外有開。
從永和過來，一小時內可達，沿路山路蜿蜒，看到大板根以後，
山路更顯狹隘，我問先生這條路跟伯朗咖啡城堡那條比，
誰比較難開。
先生回答伯朗咖啡城堡。
未來應該策畫一系列超級秘境中的美食，
吃美食前，先考考開車技術過不過關。
總之，在峰迴路轉中，在google亂七八糟的指引裡，
我們還是有驚無險地來到此處。
在我看來到秘境吃飯，最需要練就的本領是看google找路的功力。
常常左邊不是左邊，右邊不是右邊，有時往上，其實是向前。
中間差點一路向鶯歌前進。
到達以後，時間已經來到一點，好在店家沒有空班，
營業時間到晚上七點。
看到店家牆壁上貼著大馬小姐的照片，忍不住笑了一下。
可見不少食客跟我一樣，看她的介紹前往。
坐定後，我們一家五口，點菜快狠準的我們，
已經決定點一隻白斬雞500、炒檳榔心200、蒜香炒飯60元、
菜圃蛋120元，竹筍湯150元。
尋常野菜，若是師傅手藝到家，鑊氣炒出香氣，也是美味異常。
這間店的炒菜節奏，很討先生歡心，上菜速度極快，
對於涎著口水開車前來的我們，十分受用。
若說缺點，便是此處供應天然美景，自然風，
雖然有電風扇在旁，但還是吃得汗流浹背。
本人生性不愛吹冷氣，倒是覺得無妨。
先生日益增胖，這熱氣氤氳可就吃不太消了。
原先我屬意點炒溪蝦，可先生想吃蒸鱸魚，
看著老闆娘將眼前的鱸魚從我面前撈起來。
嗯。
別人眼中的優點，隨著我年紀改變，漸漸飲食的感受也不同了。
這些年開始對於活魚敬謝不敏。只是也不好影響家人的用餐心情。
我不碰就是了。
先生十分讚賞，活跳跳的魚，新鮮美味。
菜圃蛋賣120元價格平實，份量也厚實，味道與鹹度皆佳。
土雞應該是正土雞，說真的我比較偏好仿土雞，肉質在軟一點。
但這就看人，有時就是喜歡土雞的咬勁與口感。
檳榔花很口感的確很接近筍子，但是老闆跟蛋一起炒，
多了豐富與口感。
竹筍湯就是竹筍湯，簡簡單單，就是美味，
我想今天如果顧客來的多一點，應該會更好喝。
熬煮竹筍的雞骨應該會更多更甜。
今天讓我們最驚喜的應該是蒜香炒飯，油脂與香氣充分混合
加上粒粒分明的米飯，炒得恰到好處，養生的人可能比較不喜歡，
盤底朝天時，盤底的確油了點。
但很多菜的美味，來自於大火與油脂共舞下的化學反應。
先生吃不過癮，再來第二盤。
上菜快，吃得也快，不到一個小時就吃飽喝足。
一邊聽聽流水淙淙聲，一邊看著電視，山水環抱，沁人心脾。
今天本土案例是0耶。
真是好消息，期待疫情控制得宜，
台灣的餐飲業趕快恢復往日的生命力。

今天一家人平日出遊，陽光燦爛，蟲鳴水聲十分詩情畫意。
我對三峽這一帶不熟，只知道滿月圓跟大板根，
若沒有看到油土伯介紹，還真的不會想往這一帶跑。
今天來此走走，心曠神怡。
荒郊野外，真的在荒郊野外。
這家店不知道是不是在地知名老店呢？
一問之下，竟然不是，開店兩年多。
我問老闆娘是不是很多人看了馬鈴薯小姐的影片來的。
她笑了笑。
聽她跟另一位工作夥伴閒聊，說起那天有個漂亮的女生坐在角落吃飯，
後來才知道原來她是來自大馬的youtuber。

結帳時，總金額是1600元，價格尚屬平價。
問先生之後還會想來嗎？

先生回答，要等天氣轉涼吧。
是阿，怕熱的人，這頓飯吃起來就沒那麼舒心啦。

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木子米米食遊記
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09/23 23:19