[食記] 基隆市信義區深溪路-GO夯燒烤BAR

餐廳名稱：GO夯燒烤BAR
消費時間：2021年/9月
地址：基隆市信義區深溪路34號紅白條紋車棚 麗景江山站牌旁
營業時間：17:00–00:00 (周三公休)

圖文網誌版: https://twpang.com.tw/blog/post/gofiredbar_keelung

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最近不知道是不是跟烤肉特別有緣 在路上就算隔著口罩 都可以聞到一些很香的燒烤

今天介紹的這間烤肉 是位於基隆深溪路上的go夯燒烤Bar 這個讓本胖騎車經過 都會忍不住流下口的烤肉攤

這間烤肉攤似乎是今年開幕的 攤位上的兩位年輕人很有活力的樣子 讓本胖覺得..這就是青春啊~ (本胖只有外表年輕 內心已經中年化了

玻璃擦拭得相當乾淨 可以清楚地看到裡面的食材 每一樣都看起來好新鮮

菜單 各品項的價格

旁邊這攤也是他們經營的飲料店

點個烤肉 好像來點飲料也很對味

點著點著 發現不小心就點了四大碗

洋蔥味道烤過後 濃縮的甜味 配上醬汁還挺搭的

重點是老闆有切成小小塊的 讓客人好方便入口

小黃瓜有微微的醋酸味 相當的開胃

老闆推薦的烤白帶魚 肉質好軟 味道挺新鮮的~ 魚肉本身就很夠味 加上烘烤過後的味道越吃越順口了~

雞肉串 本身似乎有先醃過 味道本身就很夠味 吃起來也不會太硬

肉串的部分 也都烤的不錯 不論是豬肉 牛肉(朋友說的) 或是 雞肉的肉香味都有出來
而且口感上也不會太柴太硬

包裹青蔥的培根不錯

香香的肉片包裹 用青蔥的甜與微辛提味 刷上醬汁味道 一大口吃進嘴裡真不錯

咀嚼時還可以感受蔥帶來的些許脆感

另外包裹金針菇的版本也不錯吃

咬下去除了可以感受到金針菇一根根在嘴裡斷掉的感覺外 金針菇的味道跟肉的搭配也很不賴 一樣可以中和肉片帶來的膩感

豆腐類的 不論是有彈性的豆干 或是 沾上醬汁後就無比下飯的豆干 烘烤後的香味一整個都出來 吃起來也很讚

咬下去還帶著肉汁的小香腸

另外朋友也很推薦他們家的綠豆沙(可以加牛奶)

綠豆沙除了很香外 重點在於綿密的口感 讓在座的朋友都難以忘懷 都讓本胖…好幾天都
要去買上一杯

另外加上鮮奶的奶香回韻感吃起來也別有一番風味

他們家的烤肉都好下飯 吃完後再來杯綿密的綠豆沙 感覺真是舒暢~

想要來份香噴噴的烤肉 不妨來這裡點上一份吧(現烤會需要時間 請大家要耐心等候)

go夯燒烤Bar
地址： 基隆市信義區深溪路34號紅白條紋車棚 麗景江山站牌旁
營業時間： 17:00–00:00 (周三公休)

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10/01 22:15