[食記] 基隆 正老牌咖哩麵 信二路公有停車場旁

餐廳名稱：正老牌咖哩麵
消費時間：110年8月
地址：基隆市中正區義二路2巷7號
電話：02-2423-4667
每人平均價位：NT100~150元
營業時間：10:30～20:00，禮拜四休。

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「咖哩炒麵」是基隆常見的在地小吃，之前只吃過夜市附近的阿華，這次因為停車經過正老牌，看生意不錯就來吃吃看，確實也蠻好吃的，如果用餐環境可以再好一點就好了。

正老牌咖哩麵

地址：基隆市中正區義二路2巷7號

電話：02-2423-4667

營業時間：10:30～20:00，禮拜四休。

菜單

豬肝炒麵 75元。

對於愛吃豬肝的人來說，他們家的豬肝好大塊，而且熟度剛剛好，不會炒到整個硬掉，還是保有一點軟嫩口感。

咖哩香氣十足，鹹度也掌握得剛剛好，帶一點咖哩微辣滋味很開胃，確實蠻好吃的。

酥炸三層肉 小份 80元。

做法與紅糟肉相似，但沒加入紅麴調色，就是簡單醃漬炸過而已，口感相當酥脆，味道走古早味路線，不沾醬油吃豬油脂香氣不錯。

蚵仔炒蛋 100元。

帶滿蚵仔鮮味、九層塔香氣的蚵仔煎蛋，吃起來香氣十足，雖然蚵仔沒有簡家蚵仔煎大顆，但蠻新鮮的。

正老牌咖哩麵的味道好吃，價格也算合理，但就是環境差了點，不能接受的話建議外帶吧。

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