[食記] 嘉義 Bless淺山房。半山腰的老靈魂咖啡店

餐廳名稱：Bless淺山房
消費時間：2021年/10月
地址：嘉義縣番路鄉觸口村埔尾7之1號
營業時間：四~日 13:30~21:30

blog圖文版：https://morrisyu.com/archives/6362

十年前有一段時間蠻常跟朋友造訪嘉義，最常去的就是Daisy的雜貨店，後來因為Daisy的介紹而認識了發哥，發哥在市區開了一家 Bless，是個複合型的空間，後來也一段時間沒到嘉義，Daisy又開了間島上西西，而發哥幾年前也結束市區的Bless，後來因緣際會下找到了這個地點，成了Bless淺山房。

Bless淺山房位在番路鄉，有海拔800公尺高，本以為會在遙遠的山上，沒想到離嘉義市區僅僅半小時的車程，依著Google的地標，看到有彩繪的鐵皮外牆，牆上有著Bless淺山房的名字，就是這裡了。

室外座位區除了屋簷外，還在屋子前的空地，有著各種不同的座位擺設，如果白天在外頭勢必是坐不住的，Bless開到晚上，我想晚上來到這，能夠在滿天星空下坐在這兒，勢必是相當舒服的事。

在室外座位區前還有一大片空地，雖然長著雜草，不過也除出一大段路，讓小豆芽要離開時，非得要奔跑個好幾次才甘願。

室內的空間還蠻大的， 依著原本房子的格局切成不同的座位區，每個隔間搭著不同的擺設都有著不同的風景，仿彿看到過去放大版的Bless。

menu，咖啡就手沖，其他飲品有茶類、水果茶等，還有簡單的小點心，內用低消一杯飲品。

昭和布丁，布丁的口感是偏綿密。

手沖、古吉，發哥是以KONO點滴法慢慢滴漏，一段比較少採用這樣的手法，

水果茶，份量相當大的一杯，多種季節水果熬著，水果風味相當明顯，很適合夏日飲用。

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