[食記] 宜蘭 羅東 三兩三雞肉飯專賣店
餐廳名稱:三兩三·雞肉飯專賣店
消費時間:2021年/9月
地址:宜蘭縣羅東鎮和平路111之2號1樓
電話:03 956 0323
營業時間:每日11:00–19:30
每人平均價位:100
可否刷卡:可
有無包廂:無
推薦菜色:蔥油拌飯、剝皮辣椒雞湯
圖文網誌版:https://link.medium.com/ApTEvVTfHkb
羅東夜市人氣雞肉飯,網美裝潢平民小吃
「三兩三·雞肉飯專賣店」主打無骨雞肉飯和雞湯料理,搭配多樣小菜,選擇眾多,是當地十分受歡迎的小店。位於羅東火車站前站,出站後走路五分鐘即可抵達,位置方便好找,開車前往的大家可以先停在附近的收費停車場後步行。提供內用與外帶的服務,也和外送平台Foodpanda合作,在地人和外地客都可以輕鬆品嘗。
內用環境乾淨明亮,帶點文青感,想打卡的人,店內很貼心地設立網美牆與霓虹燈。餐點單價位於NT$25–85,不須服務費,價格親民。初次造訪點了「蔥油拌飯」、「雞肉盤」
、「剝皮辣椒雞湯」與「燙青菜」,各項表現都很好。
小食湯品表現不俗,滋味濃郁有層次
招牌小食「蔥油拌飯」,晶瑩的白米飯淋上大把青蔥與花椒油,香氣四溢且口味濃厚,青蔥的甜味和花椒的微麻相得益彰,十分推薦嘗試!不敢吃青蔥的人,也有雞油拌飯可以選擇。
「雞肉盤」為醬油膏調味白斬無骨雞肉,部位則有「雞胸」和「雞腿」可以選擇,不影響單價。這次挑了油脂少的雞胸盤,雞胸細緻不柴,醬油膏口味偏甜,正好可以綜合蔥油拌飯的濃郁。一盤包含六塊無骨雞肉,店家特別備註是一人份,當天點了其他菜色,因此兩人分食還算剛好。
店內人氣湯品「剝皮辣椒雞湯」,雞湯滋味濃郁,層次豐厚,一上桌就忍不住搶食啦!店家大方給了三塊雞腿肉和剝皮辣椒,雞腿柔嫩可口,輕輕撥開即分離肉塊,看得出下過功夫燉煮;剝皮辣椒是另外放入,中辣程度的剝皮辣椒,咬一口就眼眶泛紅,怕辣的人要小心食用喔!
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