[食記] 新竹日式定食。八二親食-IG打卡六宮格

餐廳名稱：八二親食
消費時間：2021年/11月
地址：300新竹市東區三民路43號1樓
電話：(03)532-2880
營業時間：11:00-14:00、17:00-21:00
每人平均價位：300元
圖文好讀：http://suni.tw/mama-kim/

新竹巨城周邊的「八二親食」，2020年新開幕至今，就連平日中午也是一位難求，

需要提早訂位，然後也是高朋滿座，IG打卡上可以看到木製托盤上，

擺上六樣小菜，再搭配色彩繽紛的主食，怎麼拍都美，

餐點就像是藝術品，口味是真的非常好吃，以聚餐來說，我覺得菜單的價位也還算親民，

目前也有搭配五倍振興劵的活動，趕快來推薦分享給大家。

店名的裝潢風格有種中日合併的感覺，清水模的牆面顯著穩重舒適，頭頂的竹燈罩，

又有種休閒渡假的氣氛，店內使用許多器皿裝飾，所有座椅都是雙人座椅，

但是可以併桌，一樓大概可以容納30位左右的客人。

菜單的品項看起來不少，點餐的時候店員都會非常專業介紹，

店名八二親食「八二」代表80%的蔬食、20%的葷食，

親食就是要讓客人有媽媽做料理給你吃的感覺。

米飯定食。奶油菇嫩雞佐烤食蔬 290元

可以選擇白米飯或是五穀飯

六品套餐附有漬物、沙拉、煮物、揚物、蒸物、吸物

我這次就直接選擇熱量比較低、又充滿營養的五穀米，定食最吸睛的就是這個六宮格，

如果吃米線的朋友想要升級成六宮格，也只需要加價30-60元，非常划算。

主食有奶油菇以及嫩煎雞胸肉，奶油菇其實就是秀珍菇，炸過後的秀珍菇口感酥脆，

再淋上甜而不膩的奶油醬汁，實在是非常下飯，嫩煎的雞胸肉意外的軟嫩，

完全不甘柴，盤內還搭配許多新鮮烹調的時蔬，

今天六宮格的漬物、沙拉、煮物、揚物、蒸物、吸物如下，

有日式醃漬蘿蔔，沙拉的部分特別將生菜切成小塊，淋上柚香的和風醬，

連不愛吃沙拉的我都把它吃完，主物的紅蘿蔔燉煮到非常入味好吃，

湯品的部分就是普通的味噌湯，炸物居然是炸紫地瓜，讓地瓜的口感變得酥脆又鬆軟。

基本上八二親食的餐點都非常好吃，今天所有人大家都覺得每一樣餐點都很入味，

吃得出來是新鮮的食材，與用心的烹調方式，六宮格日式定食真的非常好拍。

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11/15 22:28