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[食記] 台中大雅中清路 討海王路邊攤(現炒熱炒

看板Food標題[食記] 台中大雅中清路 討海王路邊攤(現炒熱炒作者
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(Ming)
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【討海王(平價現炒)路邊攤】
電話:04 2566 9927
地址:台中市大雅區中清路四段161-11號
營業時間:16:00–01:00
用餐時間:2021年11月
每人平均價位:250~350
服務費:無
其他支付:無
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圖文網誌好讀版本:https://carlming.net/20319

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台中港附近好荒涼,想找個吃的都很難,熱炒店要開到至少12點的也幾乎沒看到,
一路找到了大雅這家討海王,就決定隨意吃吃!


討海王就在中清路上很大家又好認,車子也可以停一旁,離台中機場開車不算太遠。





內部頗大,十幾桌有,所以人多來這也適合。





不時有些路過的貓咪。


在這邊白飯免費。


價格的部分大約都在140~200左右,除了有些特殊食材比較貴外。




好像沒看到酒促妹XD



【高麗菜 NT.70】
清炒的高麗菜,不會太油太鹹,70元而已也頗便宜!



【空心菜 NT.70】
一樣是70元系列,這的空心菜竟然是溫泉空心菜,梗大大的那種,平地比較少看到,通常山上才會有,一樣味道也不錯70元來說很棒。





【高麗菜 NT.160】
蚵仔蠻大,剛炸好熱熱的馬上吃還會爆漿,別放太久冷掉就不好吃了。




【宮保雞丁 NT.160】
這是比較台式風味的宮保雞丁,配色漂亮,雞丁有先炸後炒,有嫩無腥味,醬汁帶點微微甜味但不重,有花椒微香但比起正統川菜是沒這麼香麻,配上洋蔥花生等,我個人是覺得還不錯的選擇。





【鐵板豆腐 NT.160】
老皮嫩肉搭上黑胡椒醬,這是一道蠻傳統的鐵板系列,把豆腐換成牛柳或駝鳥肉之類很常出現在熱炒上XD。

這醬有點奶油香氣,不會辣,搭配老皮嫩肉豆腐吸收醬味後,很下飯好吃!




【蔥爆牛肉 NT.160】
這道蔥爆牛肉炒之前應該也有過油先,不過過太久有點點硬但不會太老,搭配青蔥和洋蔥大火快炒,蔥香味濃,醬略鹹一點點但不嚴重,整體也還算不錯。





【炒花枝 NT.160】
這的炒花枝好嫩阿!!口味很新鮮,醬汁味道剛好,我大推這份炒花枝。





【蒜頭土雞湯 NT.450】
當天天氣很冷,所以點鍋湯暖暖身,送上來驚呼怎麼這麼大一鍋!

裡頭土雞大約是一隻大雞腿的份量,肉質還不錯,湯內也有滿滿蒜頭、蛤蜊,整鍋湯除了雞湯的香,還有熟蒜的厚度,外加蛤蜊的大海鮮味,比我預想的表現更好!不過枸杞好像有泡酒,雖然整鍋酒香很濃,不過不太能喝酒或需要開車的朋友可能要小心!

這鍋份量太大了,結果我們四個人最後還剩下大約一半的湯,因此建議人多6人以上再來點。




【簡單小評】
悲情的我們在三井逛到8點多來吃的平價熱炒,雖只是隨意找找,沒想到味道還不錯耶,價位也是頗合理,大多菜色都只要1XX,本次我們4個人吃了7菜1雞湯,實在有夠撐,才花13XX,這價位頗實在的!

料理調味上,以這種平價熱炒來說,我覺得應該是有80分以上水準,本次的菜基本上味道都還不錯,沒有一道讓我覺得是雷千萬不要點的,調味略重一些些,不過平價熱炒這樣很下飯!白飯則是免費的。

所以這很適合一群年輕朋友們,可以來這點上幾樣菜、喝喝啤酒,整體消費不會太貴,這裡更棒的是場地大、開很晚,想吃宵夜也會吃個很不錯的選擇。

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12/16 18:21