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[食記] 台中 郭冰 傳統古早味黑糖剉冰

看板Food標題[食記] 台中 郭冰 傳統古早味黑糖剉冰 作者
jay70134
(AJ)
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餐廳名稱:郭冰
消費時間:110年11月
地址:台中市西區中美街408號
電話:0960-972-850
每人平均價位:NT50~100元
營業時間:12:00~22:00,每週二休。
推薦菜色:

圖文好讀版
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雖然冬天來了,但就是會有想吃冰的時候,本來想去「美村點頭冰」但沒開,才跑來
google map上評價不錯的「郭冰」吃吃看,古早味黑糖剉冰也不錯。

郭冰

地址:台中市西區中美街408號

電話:0960-972-850

營業時間:12:00~22:00,每週二休。

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隱身在巷弄裡的「郭冰」開業已有40年歷史,現在由第二代經營,好味道持續傳承,近來網路人氣漸漸帶起來,吸引不少外地遊客來吃。

菜單與價格參考,可選三種料的剉冰50元,價格不貴,還可以使用街口支付。

配料也是走古早味路線,我最喜歡蜜花生,百香、草莓、烏梅則是小時候常吃的。

花生豆花 45元,口感綿密細緻的豆花吃得出豆漿香氣,加上甜得剛剛好的蜜花生,還有香醇甜蜜的黑糖水,是好吃的古早味豆花。

通常自選料的剉冰店,蜜花生不給重複選,但郭冰可以,所以我就選了3個蜜花生,其他配料再加價選,再來一顆手工布丁30元,變成一大碗超豪華的剉冰XD

先說布丁吧,這焦糖布丁也走古早味路線,可以吃到濃郁的蛋香與焦糖香氣,口感綿密近乎軟爛,搭配剉冰不錯。

其他配料選了QQ的珍珠、蜜芋頭、好久沒吃的脆圓,這些配料都處理得不錯,甜度掌握剛好。

我蠻喜歡他們家的剉冰口感,刨得比較細,吃起來口感才好,加上那香甜的糖水,確實好吃。

如果你也喜歡古早味黑糖剉冰,郭冰可以吃吃看喔~

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