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[食記] 台北 胖老闆海陸三明治、週末炸雞俱樂部

看板Food標題[食記] 台北 胖老闆海陸三明治、週末炸雞俱樂部作者
thudadai
(三高sir)
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餐廳名稱:胖老闆海陸三明治、週末炸雞俱樂部(華山市集)
消費時間:2021年/11月

圖文:https://thudadai.pixnet.net/blog/post/69910524


照片記錄:海陸銷魂吐司280、Red Box 800。

胖老闆搬新家後挺火紅,以它的營業時間,朋友說是料理人下班後的食堂,
搬家前我曾去過,也託朋友慷慨分享過雞腿排+炸蝦的三明治,
上個月在華山市集的版本是排骨,單吃偏鹹,夾吐司覺得比雞腿更搭。

週末炸雞在花店時期覺得喜歡,之後的信義新店面還未曾去過,
這次在市集買了三拼的鞋盒,可惜雞翅醃料口味變輕了(以前味重層次夠),
只能靠醬汁彌補,兩款雞胸肉炸得都好、嫩而帶汁,
其中一款如果改為雞腿,整體搭配起來應該更優吧。

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