[食記] 新竹．竹北．踏踏咖啡(友善貓咪咖啡空間)

餐廳名稱：踏踏咖啡 x 養憩動物血液中心
TaTa coffee roaster X raise & rest animal blood bank
消費時間：2022年01月05日
地址：新竹縣竹北市嘉興路98號
電話：(03)6576210
消費總價：580元(2杯咖啡+2份甜點/2人)
平均消費：290元/1人
可否刷卡：未知
有無包廂：無
推薦菜色：手沖咖啡、老奶奶檸檬蛋糕
官網：無

沒有吵人音樂完整圖文並茂版：https://reurl.cc/5GoGm6
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全文開始

https://imgur.com/5Bn0ujF
文章封面照片：2022年首發新文章就到非常喵的「踏踏咖啡」給貓踏踏品午茶

最近竹北的發展有點快速，備受注目是應該的
新年度新店陸續登場，我也不小心滑到一家很有興趣的咖啡廳
在竹北舊城街區嘉豐路上隱身於小路住宅區
以溫馨與低調路線的友善動物「踏踏咖啡」
滿足咱們在忙碌且生活起居有限的限制下
提供能夠親近貓咪的機會，讓心情有的地方紓壓
店內五隻親人的貓兒說有多親就有多親
當然還有兩位年輕人的人情味
年輕人創業打拼長輩該給他們掌聲
就用新台幣鼓勵鼓勵也能品嚐到店主的手藝

「踏踏咖啡」位在竹北市嘉豐路內部
這條小小的道路以往開車我都避開尖峰時間路過
鮮少在這裡出沒的我為了「踏踏咖啡」特地前往探店

由於嘉豐路路幅窄小不易會車
舊城住宅區內未有停車場空間
因此開車前往可把車輛停在「公10(中興公園)停車場」
東東水果行旁邊就有便利的停車場空間
且福興東路二段路邊也有許多路邊停車格可供使用
停車後徒步至「踏踏咖啡」約3分鐘即可抵達

實際走訪「踏踏咖啡」在綿延的透天厝之間
隱約看見一間室內透著溫暖黃光的店鋪
就是這次探店的主角

店面外觀低調的「踏踏咖啡」門前放立牌公告開業資訊
原來咖啡廳在跨年前試營運
元旦當日盛大開幕討個好彩頭
就跟不少人喜歡拼元旦寶寶的概念一樣
有著萬象更新具有紀念價值的一天...

「踏踏咖啡」全名為踏踏咖啡 x 養憩動物血液中心
關於「養憩動物血液中心」一詞
以我的觀點與查詢資料來看
目的以捐血貓觀念推動與執行捐血
讓有需要救助的毛小孩也能有動物醫療救助的機會
捐血可幫助毛小孩促進新陳代謝、身體健康
更幫助重症毛小孩治療重生的機會
因此它不只是一間咖啡廳也是一間有意義的機構(是機構還是單位？)

咖啡廳擁有2層樓的空間
兩個樓層有著不同性質的空間感
走進店內眼前手刷感仿水泥牆油漆牆面
有著素雅樸實的色彩紋路
型塑出自然般的水泥色
打造自然的感覺又更加實用
提升沉穩大器的空間質地

空間裡冷冽的灰色帶著粗曠
利用淺木色地板透過深淺色
創造空間層次混搭交錯著
透天在先天不足的光線下，內部顯得明亮舒適

櫃台是走進「踏踏咖啡」第一個互道您好的地方
店主帶著笑容歡迎客人的來訪
提供菜單本本給客人
內部的客席是可以自由選擇的

當然啦！櫃台也是互相交流的絕佳交誼廳
更是點購美味餐點及飲品的地方
入內用餐採半自助式服務
手持菜單至櫃台點餐，餐點再由店主準備後送至客席

由於剛開業，我想甜點準備的不多
甜點是每天製作採限量供應
因此甜點以當日現場為準
也能在蛋糕櫃前檢視實體後再來點購

再繼續瀏覽1樓店內的環境
店內裝潢櫃體選用鐵架增添工業風元素
黑色冷酷與木質自然穿插著
給人一種清新且時尚的視覺感受
天花板軌道燈管線成為室內景觀的一員

傢俱選用復古綠皮大膽跳色
強烈對比一眼即印入眼簾的客席
是不是會想先坐下來呢？
噢！先別急著找座位
咱們要分享的重頭戲在後頭呢！

喜愛交流的客人也能選擇坐在吧台
與店主分享生活分享貓
最適合您我都有相同話題的人
更是一個品咖啡最近距離的環境

對了！我一開始就有說「踏踏咖啡」是友善貓咪空間
首發一隻喵～店內有貓是正常的事情
而這位貓咪就像是閒的發慌的小店員
坐在沙發上望著新來訪的客人

1樓牆面特製洞洞板製作貓跳台
這個idea似乎對將來要裝潢美居的客人來說
會是一個很有意思的裝潢
還能隨心所欲調整洞洞板的格局
增加調整它的實用性

「踏踏咖啡」本身也是一家專業烘豆廠
自家烘焙咖啡豆提供喜愛單品咖啡的饕客

稍後要介紹的手沖咖啡菜單上
就有自家烘豆的單包販售資訊
包裝上清楚列出品名、風味與製造日期

這次造訪「踏踏咖啡」重頭戲要放在2樓
除了1樓客席外，2樓設置貓咪互動客席區
在2樓用餐需要脫鞋後進入貓咪的家

2樓玄關設置鞋櫃供客人放置鞋子
櫃體上提供自助式的服務
紙巾、飲水可自行取用
貼心的店主也擔心貓毛會造成客人的困擾
因此提供黏毛滾輪供客人使用

2樓的貓咪互動區以貓咪起居為設計概念
設計元素從1樓延伸仿水泥牆油漆色
階梯式的客席層層堆起也是貓咪最愛的運動場

除了階梯式客席也提供席地而坐的座位
就看自己想要坐在哪裡都可以
每個角落都能與店貓們互動
貓咪時不時好奇著來訪的客人的舉動
在互動之於以不打擾貓兒為主
尊重每個生命體是優秀的客人該做的事
牠不是表演而是住在這的主人喵
這是貓咪的家不是客人放肆的地方

我喜歡店主把2樓空間打造貓屋的環境
讓貓咪們從1樓與2樓之間自由穿梭
或許對客人來說坐的不會太舒適
噢！別忘了這是貓的家咩～
貓咪舒適才是對的

每個白色方框都皆是獨立的客席桌面
裡面的圓形坐墊是客人的座位

說了這麼多稍微嚴肅的幾段話
該是放鬆點的時刻了
咱們來介紹店內的五隻店貓吧！

店內有2隻全身黑嚕嚕的黑貓，體型大的叫「達克」
總是悄悄的躲在角落偷看人
或著偷襲與偷聞我的外套XD
牠偶爾走到身旁可以親親撫摸則會乖乖的給咱們撸

這隻不就是剛剛一樓沙發上老大姿態的貓咪嗎？
紳士般的白色領子與白襪子裝扮名字是「Socks」
闊氣的張腳目不轉睛的看著訪客
就像長輩似的得專心看

親人卻不親貓的淺色豹貓
名字我不曉得，只知道牠也挺可愛的
只要咱們身邊沒有其他貓出現，牠就會默默地走來附近遊蕩
牠不太喜歡給人撸太久，撸久後會自己在各個階梯上走動

牠走動的範圍超大
就連鑲嵌在橫樑上的玻璃天橋也是牠的遊樂區
看到「踏踏咖啡」設置的橫樑天橋如此有趣能夠看見不同角度的貓咪
黑色肉墊小巧可愛，還有那臉龐...

既可愛非常黏人的英國短毛貓「布魯克」
時不時就走到身旁要人摸

偶爾玩累了走回貓屋內歇息
稍後再出來與咱們玩樂

在「踏踏咖啡」被我撸最久的非牠莫屬
每次摸牠總是舒服的拱起身子
當我拿出手機要拍牠則馬上衝向鏡頭
說真的要好好拍「布魯克」有難度

店貓親人程度可想而知
邊看手沖咖啡菜單貓兒也陪著閱讀
手沖咖啡：
＊ 衣索比亞 希達馬 卡拉莫 單一品種74158 單品180元／半磅520元
＊ 衣索比亞 北北卡藝妓 單品180元／半磅520元
＊ 哥斯大黎加 音樂家系列 蕭邦 單品220元／半磅700元／1/4磅350元
＊ 肯亞AA 恩布 姆維里 單品150元／半磅400元
＊ 哥倫比亞 內華達山脈 天堂莊園 喬斯路易斯 布蘭科 單品180元／半磅600元／1/4磅300元

飲品與餐點菜單是A4牛皮紙質印刷，內容共有3頁
菜單第一頁：封面與說明
＊ 我們不是一家普通的貓珈琲店，這裡是踏踏咖啡X養憩動物血液中心
＊ 這裡是貓貓們安居的家園，戲鬧的遊樂場，也是寵物醫療的後盾
＊ 希望在一杯珈琲的靜謐時光中，成為彼此的陪伴與慰藉

菜單第二頁：咖啡、甜點
FILTER(手沖咖啡)
＊ 手沖咖啡 150元up(詳見手沖菜單)
＊ 冰釀咖啡 180元/瓶

ESPRESSO(義式咖啡)
＊ 美式咖啡(H/I) 130元
＊ 雙份濃縮 100元
＊ 阿芙佳朵 200元
＊ 小白 140元
＊ 1+1 單份濃縮+小白 200元
＊ 拿鐵 (H)150元／(I)160元
＊ 調味拿鐵：摩卡、伯爵茶、印度茶、黑糖 (H)160元／(I)170元
＊ 貓掌冰磚拿鐵 170元
＊ 西西里檸檬氣泡咖啡 140元

DESSERT(甜點)
＊ 老奶奶檸檬蛋糕 單片120元／6吋620元
＊ 古典巧克力蛋糕 單片160元／6吋820元
＊ 巴斯克乳酪蛋糕 單片130元／6吋660元
＊ 覆盆子重乳酪 單片160元／6吋820元
＊ 日式焦糖布丁、深焙咖啡布丁 80元
＊ 檸檬塔、巧克力塔 不定時推出
＊ 可麗露 不定時推出

菜單第三頁：茶飲、氣泡飲與冰沙
TEA(茶飲)
＊ 經典伯爵茶 (H)130元／(I)140元
＊ 白毫錫蘭紅茶 (H)140元／(I)150元
＊ 接骨木綠茶 (H)140元／(I)150元
＊ AVEDA康福茶 (H)140元／(I)150元
＊ 鍋煮奶茶 (伯爵)160元／(錫蘭)170元

BEVERAGES(其他飲品)
＊ 法式熱巧克力 170元
＊ 冰榛果可可 150元
＊ 覆盆子奶昔 110元
＊ 糖漬檸檬氣泡飲 150元
＊ 蜜鳳梨氣泡飲 150元
＊ 蜜桃檸檬氣泡飲 150元
＊ 荔枝櫻花氣泡飲 150元
＊ 鳳梨蘋果檸檬冰沙 160元
＊ 香蕉蜂蜜冰沙 160元
＊ 焦糖巧酥冰沙 160元
＊ 宇治抹茶冰沙 160元

NOTICE(說明)
＊ 義式皆使用單品製作，不定期更換。
＊ 甜點每日製作，賣完為止。
＊ 請小心店貓出沒，注意貓爪偷襲，保護好自身飲品和點心。
＊ 二樓採貓咪互動區，需脫鞋入內。
＊ 室內座位平日不限時間，客滿時限時2小時。

飲料現點現做需要時間來等候
等候的時間就是撸貓與貓兒共伴的好時光
店主稍後即把飲品、點心送上2樓給咱們

「老奶奶檸檬蛋糕」單片120元
我蠻喜歡吃這道甜點的酸甜滋味
他們家的檸檬蛋糕體扎實不失彈性
蛋糕內有濕潤度不會太乾甜度適中
外層的糖霜稍嫌沒有脆脆的口感

「巴斯克乳酪蛋糕」單片130元
這款巴斯克乳酪蛋糕的蛋味稍重
乳酪為主角的味道也是相當濃郁甜度適中
我喜歡上面那層黑色的焦化
蛋糕內芯綿密細緻有著濕潤但不是那種半熟的濕度
趁著冰箱拿出來還有冰涼感一口口品嚐

「熱拿鐵」150元
口感非常溫順
咖啡的酸、澀、苦都不太有
卻含著咖啡與熱牛奶混合後的濃郁香
或者我這2個月的時間太常喝美式
相對覺得這杯拿鐵口味溫和許多
就像是太常吃辣後吃了清粥小菜的反差感

手沖咖啡「衣索比亞 北北卡藝妓」單品180元
店主提供白色小聞香瓶給咱們聞著單品咖啡豆的香氣
咖啡豆本身聞起來氣味非常重
接著趁熱趕緊來分享著現沖的美味
口感微酸感覺有很多種味道綜合在一起
喝起來一開始嘴裡有種花香慢慢淡化在嘴裡釋放，後面又有種果味
這杯藝妓是好喝的咖啡

充滿親人貓咪的「踏踏咖啡」療癒著來訪的客人
會是這店生意的賣點
替代店主招呼，近距離與人們互動著
在用餐品咖啡之餘多了一個可以放鬆心情的毛小孩
每個毛小孩都有著故事、個性
用時間與牠們撫摸親近會覺得店內五隻貓都可愛成精

貓咪喜歡獨來獨往也有喜歡與人互動
時不時互相吵鬧著、聞你聞我聞牠翻翻客人的物品
注意！注意著自己的糧食有沒有被牠們偷襲
店貓們都算乖大多不會偷摸人類的食物
不過就因咱們點的飲品與點心皆不適合貓咪食用
用餐建議就速速解決吃乾抹淨留給貓咪們乾淨的空間玩樂

「踏踏咖啡」產品售價算是中高價位
在眾多咖啡店的選擇來說或許不是很親民的價格
但是2022年萬物齊漲與疫情等各方面的影響之下
在綜合因素下我對「踏踏咖啡」的售價覺得剛好
來訪用餐有五隻貓咪服務，多付點給牠們買罐罐做為點檯費也不為過
別忘了經營咖啡廳外依舊要負擔貓咪起居的體力花費
對經營者來說是一大挑戰都是成本
重點是甜點質地與口感具有一定水準這是某些動物咖啡廳所沒有的
搞得我還想再去撸一撸牠們
想必牠們會想我的XD

《店家資訊》
店名：踏踏咖啡 x 養憩動物血液中心
TaTa coffee roaster X raise & rest animal blood bank
地址：新竹縣竹北市嘉興路98號
電話：(03)6576210
官網：無
粉絲團：https://www.facebook.com/taTAcoffeeroasterxraiserest
Instagram：https://www.instagram.com/tatacoffee_x_raiserest/
營業時間：週三至週日11:00~19:00
店休日：每週一、週二
賞味日期：2022年01月05日
中文服務：有
低消限制：無
用餐限制：平日座位不限時，客滿限時2小時
商品類型：手沖咖啡、義式咖啡、茶飲、甜點
服務費：無
用餐人數：2位成人
消費總價：580元(2杯咖啡+2份甜點)
平均價位：290元/1人
鄰近車站：台鐵「竹北車站」乘車約17~20分鐘
　　　　　高鐵「新竹站」乘車約11~13分鐘
汽車停車場：無(鄰近收費停車場、路邊停車格)
機車停車場：無(店面前可停車)

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