[食記] 台南個人獨享鴛養鍋 麻辣風暴

餐廳名稱：麻辣風暴 台南頂級旗艦店
消費時間：2021.01
地址：704台南市北區東豐路8號
電話：(06)222-9045
營業時間：一～五11:30–14:30、17:00–22:30、六～日11:30–22:30
每人平均價位：400
可否刷卡：可
有無包廂：無
推薦菜色：四川麻辣

完整圖文版：https://zebrapen11.pixnet.net/blog/post/362491574

每次經過位在東豐路上鐵道旁的麻辣風暴都覺得好香

終於找到朋友一起來吃了

麻辣風暴收費：

平日17:00~23:00 ＄365
例假日11:00~23:00 ＄395
兒童100cm~120cm/120cm~140cm ＄150/$180

消費方式是吃到飽個人鍋，可以選擇單一湯頭或是鴛鴦鍋

菜單上的菜都可以無限加點，畫叉的部分是可以去自助區夾取

第一次來吃什麼都想要試試看，兩個人都點了鴛鴦鍋

風暴麻辣x鹿野牛奶

風暴麻辣是他們的經典辣口味，口味偏向是辣的

湯頭附有鴨血、豆腐

鹿野牛奶是一點點奶味的，不是乳感很重的那種奶口感清爽

四川嗆辣x老母雞湯

四川嗆辣是偏麻的那種辣，香麻而後辣

涮肉類最適合！

老母雞湯走的是醇厚路線，可以舒緩麻辣的味道

自助區有多種蔬菜、菇類...等可以夾

熟食區有炸雞塊、花枝丸、香魚

醬料區

除了醬油、蔥花、生辣椒，還有麻辣鍋可以搭配的芝麻醬

白飯、肉燥也是吃到飽的

第一輪當然是全部牛豬都來上一盤

低脂沙朗牛（左）、板腱牛（右）

西班牙級品豬梅花（左）、上等豬五花（右）

蠻貼心的在肉盤上有肉的種類，這樣要加點也不會搞混

瘋狂肉肉時間，除了五花肉肥一點

我最喜歡的是豬梅花，第二輪當然也有他

花雕雞腿肉醃得非常入味，喜歡花雕酒味的人可以點

真心大推花枝漿，一份的份量就是一個小碟子這麼大

裡面的花枝也給得很夠

一旁飲料、冰淇淋區選項也是多到不要不要

最後來一碗近期推出的“錦莉豆花”

第一次在火鍋店內自己撈豆花

糖水、紅豆、綠豆、脆花生，最簡單的搭配

豆花綿的入口即化，入口豆香回甘非常古早味的那種味道

貪心，個人鍋的尺寸本來就小

選了四種湯頭好像也吃不了那麼多，兩個人建議各選一種湯頭就好

以加完服務費400出頭的價位，能點的選項算是可以

喜歡更豐富選擇的可以試試饗麻饗辣也很不錯！

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