[食記] 桃園 郭記胡椒餅 龍潭大池旁人氣小吃
餐廳名稱:郭記胡椒餅
消費時間:111年1月
地址:桃園市龍潭區龍元路91之1號
電話:03-4097-843
每人平均價位:NT40元
營業時間:09:30~19:00,周一休
圖文好讀版
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「郭記胡椒餅」是龍潭大池旁不少人推薦的特色小吃,跟饒河街的胡椒餅走不一樣的風格,那天剛出爐吃是覺得還不錯,剛好路過可以買來吃吃看。
郭記胡椒餅
地址:桃園市龍潭區龍元路91之1號
電話:03-4097-843
營業時間:09:30~19:00,周一休
這邊無法停車,騎機車路過或走路過來買比較方便。
與饒河街夜市爐烤的胡椒餅不同,郭記強調使用發酵麵皮取代油皮,內餡不用肥肉改用豬後腿瘦肉,用電烤箱取代炭火爐烤。
使用發酵麵皮烘烤後特別蓬鬆,確實蠻像漢堡包的。(是好吃的那種~)
店員現包現烤的胡椒餅,假日生意真的好,我們來的時候剛好剩2個,其他客人就要等下一批出爐了。
價格2022/01/01有調整,偶爾吃吃我是覺得還好,價格不貴。
剛出爐的胡椒餅飄出麵粉香與一點胡椒香氣~
像漢堡麵包口感般的外皮,我覺得還不錯,外酥內鬆軟,細細咀嚼有細緻的麵粉香。(如果可以改炭火爐烤會更棒,但店家有自己的風格就是~)
內餡確實比較不油,胡椒味相比饒河街胡椒餅風格也比較淡,是清爽風格的胡椒餅~
再來是讓我很驚豔的芝麻餅 35元。
外皮一樣外酥內軟,香氣足。甜芝麻內餡非常飽滿,甜度不會太高,拿捏剛好,慢慢咀嚼香甜好吃。
不過這要配茶吃會比較好,不然整顆吃完有點乾~
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旅行、飛行、美食
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※ PTT留言評論
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[問卦] 車輪餅什麼口味最讚?阿肥前幾天買了五個車輪餅 總共花了43元 吃到最獵奇的是這個炒飯車輪餅48
[問卦] 胡椒餅為什麼可以黏在鍋子上小妹我剛剛去買了一顆胡椒餅 磅共共 敲好吃ㄉ 但小妹我就想到阿 為什麼爐裡面的椒餅們可以黏在上面阿8
[問卦] =.= 喝咖啡加胡椒鹽很怪嗎?!你各位海鹽拿鐵都在喝了 =.= 阿肥我就喜歡胡椒的味道 早上去買咖啡 跟店員一包胡椒鹽8
[問卦] 有人不吃胡椒粉的嗎?有人不吃辣,是連胡椒粉都不能接受的嗎? 今天中午我買貢丸湯的時候,跟老闆說我的湯不加胡椒粉 老闆有點詫異地跟我說,怎麼會不加胡椒粉呢? 這樣湯都沒味道欸...到時候嫌棄我的湯不好喝 我整個問號,所以貢丸湯的本體是胡椒粉嗎?9
[問卦] 胡椒廚房好吃嗎?什麼好吃?肥宅我沒吃過胡椒廚房 有一個買一送一的券 想問大家胡椒廚房都點什麼來吃? 哪一個比較划算?!!! --4
[問卦] 八卦版上的醫生和廚師能進來一下嗎?剛剛吃胡椒餅時被湯汁燙到了 現在熱熱刺刺的哭啊 第一次吃到有湯汁的胡椒餅 以前不知道胡椒餅有湯汁= =4
[問卦] 覺得甚麼好吃最丟臉food版看下來會有種一堆老饕的錯覺 感覺甚麼有名的都不好吃 要是覺得好吃就是你不統吃 那身為資深鄉民 吃甚麼覺得好吃最丟臉2
[問卦] 必勝客的起司胡椒餅怎麼可以那麼難吃周末點pizza配影集很爽 看到必勝可有起司胡椒餅 小弟我最喜歡胡椒餅了給他點下去 還特地放到最後才享用 結果幹咧!超鹹又都只有胡椒味- 餐廳名稱:郭記胡椒餅 消費時間:111年1月 地址:桃園市龍潭區龍元路91之1號 電話:03-4097-843 每人平均價位:NT40元