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[食記]『宜蘭』礁溪鄉 福哥石窯雞

看板Food標題[食記]『宜蘭』礁溪鄉 福哥石窯雞作者
yajuyeh
(Shopping Heaven)
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餐廳名稱:『宜蘭』礁溪鄉 福哥石窯雞
消費時間:2021年/11月
地址:宜蘭縣礁溪鄉白雲三路11號
電話:(03)988-2235
營業時間:11:00–22:00
每人平均價位:600
可否刷卡:NO
有無包廂:NO
推薦菜色:石窯雞

詳細圖文網誌:https://alina28.pixnet.net/blog/post/47952692


每到宜蘭必定都會經過礁溪烤雞一條街,這條路上烤雞爭鳴啊,
對於有選擇障礙的我倆實在是太難挑了!

剛好最近老公同事推薦我們來吃福哥石窯雞,
同事說這是他吃過覺得最好吃的要我們一定要去吃看看,
有了同事推薦終於免去我們選擇困難的窘境,找了一天平日來品嘗看看。

福哥的停車空間很大,有第一和第二停車場,
所以開車來完全不用擔心!

我倆停好車後趕緊往餐廳前進,加上想說反正是平日就沒有事先訂位,
午後一點多抵達卻發現餐廳人潮依舊滿滿,幸好還有兩人位置,真是開心。

這是我們第一次在礁溪吃烤雞,仔細觀察才發現福哥的用餐空間很大,
除了室內還有戶外座位,不過戶外區距離吸菸區蠻近的,
加上室內還有位置我倆當然就選擇室內用餐比較舒服。

飢腸轆轆的我們點了手工麵線、白飯、卜肉、炒過貓和三星蔥煎蛋,
還有今日此行來必點的目標:招牌石窯雞。

使用台東黑羽土雞的石窯雞 NT.600元

就價位來說並沒有比較貴,查了一下網上其他間的烤雞價位,
福哥算是相對較便宜些的。

點餐時服務生還會問要店家幫忙還是自己動手撕烤雞?
這時我想起了花蓮月盧的梅子雞,
吃了幾次都是老公自己動手撕的很開心,
但今日來的晚已經餓了,就讓店家幫忙啦。

烤雞上桌時連同雞油、胡椒鹽一起,看這烤的金黃色又油亮的外皮,
雖然擺盤不美,但還是看起來好好吃,不禁讓人食指大動啊。

一口咬下多汁還會噴出來加上雞肉烤的也嫩,真的還不錯耶!
沾上胡椒鹽或淋上雞油都是很讚的吃法,端視各位喜好而定囉。

手工麵線 NT.60元

麵線初上桌時嚇了我一大跳,份量也太多了吧?我們只有兩個人...
幸好白飯只點一碗,不過麵線本體倒是蠻好吃,不會過於油膩。

三星蔥煎蛋 NT.130元

煎蛋的份量也十足,不曉得是加了宜蘭名產三星蔥的關係嗎?
老實說是有點貴...

卜肉 NT.160元

比較可惜的是上桌時已經冷掉了,卜肉不就是要炸的酥脆才好吃嘛!
因為冷掉關係豬肉就變得很軟,吃不出口感了。

炒過貓 NT.130元

有肉有菜才能達到飲食均衡,所以點了炒過貓平衡一下。

1090元+一成共計NT.1199元

這樣一餐下來價位也破千了,
但總算滿足我們想品嘗礁溪烤雞的心願加上不難吃,所以也很開心。

離開停車場後車子剛好開到廚房後方,
原來今天吃的烤雞是在這邊烤出來的,感覺真好玩。

總括來說今日的用餐體驗很不錯,烤雞好吃又香,
其他菜色雖沒特別喜愛,但也不會感到失望,
畢竟今天的重頭戲是烤雞,烤雞好吃其他就不重要啦...

有機會再去別家甕仔雞吃看看吧,大家有推薦的嗎?

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※ PTT留言評論
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gobby61603/07 19:17福哥好吃,目前覺得礁溪最好吃的

原來我吃到最好的。

midstofthing03/07 20:42推 老闆很用心

真的不錯。

mickeys8612503/07 21:50推 不過卜肉是豬肉喔 不是雞肉XD

對齁,謝謝糾正 ^^" 已經改過來囉

※ 編輯: yajuyeh (223.136.166.87 臺灣), 03/10/2022 08:14:24