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[食記] 高雄三民區 一華鮮魚湯

看板Food標題[食記] 高雄三民區 一華鮮魚湯作者
BOSOMGIRL
(姐妹淘甜美食光)
時間推噓 推:0 噓:0 →:0

餐廳名稱:一華鮮魚湯
消費時間:2022年/3月

營業:11:30-14:00 / 17:00-19:55
電話:07-3802356
地址:高雄市三民區澄和路12號
平均:$100-200/人【無刷卡】
推薦:鱸魚湯、滷肉飯、筍乾

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本篇完整版:https://taoo.in/1hua/pttfood
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老闆跟我說高雄的魚湯他找不到對手!!
這間鮮魚湯店到底有沒有那麼厲害!

現點現煮的魚湯,都由老闆親自把關操刀,
魚肉很少看到給這麼大塊的,
肉綿密、皮Q彈,像果凍一樣,
每口都有魚油在嘴邊,吃起來超爽快,
其他餐點像滷肉飯跟筍絲也都很推,
以後想喝鮮魚湯真的第一個會想來這裡喝,口齒留香。


https://imgur.com/AgdF928
澄和路上的三角窗店面
那麼大的售字還以為沒開呢
應該只是樓上要賣啦~


https://imgur.com/C99hyuv
座位有分外面跟裡面,桌數一般
基本上不會到太排隊的狀況


推薦鱸魚湯 $100
https://imgur.com/avjY83c
魚肉很少看到給這麼大塊的
肉綿密、皮Q彈,像果凍一樣
每口都有魚油在嘴邊,吃起來超爽快

湯頭完全被征服
有蛤蜊熬過的鹹度深度跟薑片提香
喝起來雖然偏油一點但是 超 爽 快


推薦滷肉飯 $50
https://imgur.com/iYM6EyI
我點的是滷肉飯 怎麼來個台灣no.1
滷肉偏乾一點 也但是夠緊實
像梅干扣肉的口感,小份也挺大的
若是期待超大三層肉的朋友就比較沒那麼推囉



https://imgur.com/SwI7KFv
筍絲脆
是自己滷的那種,口感滿清爽的
搭配台灣 no.1的滷肉飯很搭,單點可以吃


一華鮮魚湯-後記
老闆敢這麼大聲說找不到對手
真的是憑實力喊出來的,有嚇到餒
以後想喝鮮魚湯真的會想先來這裡
超爽快一番!

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本篇完整版:https://taoo.in/1hua/pttfood
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