[食記] 新竹奶酥控必吃小笠方生吐司 東南街美食

★小笠方生吐司★
地址：300新竹市東區東南街122號
電話：0908 815 808
營業時間：週二到週六 12:30~17:00
週日週一公休
粉絲團：https://www.facebook.com/littlecubetoast
消費時間:2022/2/25
圖文網誌版:https://erin.tw/blog/post/36144076

東南美食街又出現新寵兒了
超吸睛的藍色小餐車 「小笠方生吐司」
就開在小鵲sing紅豆餅隔壁的隔壁
深藍色的門面整個很難讓人不發現XD

小笠方的品項不多
人氣最高的就是奶酥厚片
其他還有生吐司、泡芙生吐司、手工奶酥抹醬
然後因為泡芙生吐司還沒正式開賣
所以有選擇性障礙的人來這裡都不需要擔心
奶酥厚片給它點下去就對了

小笠方的吐司是老闆自己研發製作的
雖然還沒買整條回去過
但吃了奶酥厚片後
覺得小笠方的吐司真的很軟嫩
下次可以順便買回家當早餐

奶酥控我很建議順道買個手工奶酥抹醬
原價$390，最近有活動價$360
前100名還有送訂製抹刀（藍/黑兩款）
小笠方的奶酥醬我個人最推的
是可以常溫保存
(因為使用無水奶油，也沒有添加防腐劑)
裡頭的食用秘笈也超有趣的

現烤山型厚片吐司 $65
立方生吐司 $130
泡芙生吐司 $70 (尚未開賣)
手工奶酥抹醬 原價$390，最近有活動價$360

老闆說小笠方是
「帶點個性、帶點負能量、帶點抒壓的匠心吐司專賣店」
但咬下第一口山形厚片吐司
整個好吃療癒到讓人很正能量啊!!!

奶酥超酥，吐司超軟
對不起我只能這麼直白的形容
除了酥跟軟
我找不到其它更好的形容詞了XD
啊有啦
就是剛烤好的時候真的超級香
香到忍不住會在路邊偷咬一口的那種

小笠方的奶酥醬抹的很厚一層
吃起來的奶香味很細緻
不會讓人覺得吃了口乾或太膩
厲害的是帶回家後一樣
「奶酥超酥，吐司超軟」

老闆大概是文青派的
從店面到菜單到包裝都很有巧思
紙盒的背後有個人物叫柔軟君
是老闆的創業夥伴
「一位做事有稜有角，非常有堅持和原則的人」
而老闆本人也是頗帥的啊~

之後到東南街覓食下午茶
不妨也來份小笠方的奶酥吐司啊
期待老闆的泡芙生吐司趕快研發完成
再來去吃一波囉

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