[食記] 台北北投樂山窄巷拉麵-人氣拉麵店
餐廳名稱:樂山窄巷拉麵-排隊人氣拉麵店
消費時間:2022年/03月
地址: 112台北市北投區大同街27號
電話:02 2892 6265
營業時間:
星期一~星期五:11:00–14:30, 17:00–20:30
星期六~星期日:11:00–14:15, 17:00–20:30
每人平均價位:200
可否刷卡:否
有無包廂:有
推薦菜色:厚切叉燒拉麵
官網:
好讀食記:https://joghostchen.pixnet.net/blog/post/562456646
樂山窄巷拉麵位於北投區北投捷運站和北投市場附近
地址是:112台北市北投區大同街27號
樂山窄巷拉麵是人氣名店,週六12點前到就已經有人在等候了。
12點一到,更是出現排隊人潮想好好拍照都不行。
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裡頭還有兩個四人座以布簾分開需拖鞋的座位。
店外貼著外帶餐單和內用價格應該是一樣,只是種類比較少。
內用菜單:限量蝦拉麵當天限量五碗,我抵達時只剩一碗。
不過當天沒有特別想吃蝦子,所以就點了厚切叉燒拉麵250、豚骨拉麵加麵150+20及季節刺身7品200。
點菜方式是採用自動販賣機,而且不找鈔票,只找硬幣。
店內低消每人150.。
厚切叉燒拉麵、豚骨拉麵加麵1及季節刺身7品。
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口感吃起來蠻新鮮的。
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叉燒只有兩片,麵是細麵。
屯骨湯頭濃郁不膩口 調味不會太重,麵體偏軟,叉燒富香氣且很軟,用筷子ㄧ撥就可以輕易分離。
厚切叉燒拉麵
厚切叉燒的湯頭比屯骨拉麵更濃郁些,
厚切叉燒有四片,口感比起偏軟的叉燒肉質紮實ㄧ點,
筍干是畫龍點睛,帶有些微甜度,豐富湯頭的味道。
總評:麵和叉燒肉料理的不錯,樂山窄巷的湯頭相較其他拉麵店是口味比較清淡的,整體而言還算不錯吃,但也沒到驚艷的程度。
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遇見。旅人
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[問卦] 拉麵加入筍乾是不是一大失敗拉麵很常放幾片筍乾搭配 筍乾難聞又難吃 跟拉麵湯味道不合 配叉燒吃也不怎樣 加入筍乾是不是拉麵一大失敗?43
Re: [討論] 拉麵王對20年前台灣人口味的描述準確嗎?其實現在的台灣人 吃拉麵還是會吃很濃的啊 鷹流系列的極匠也是很濃 鬼金棒又濃又辣 真劍 豚骨也是濃到靠北17
[問卦] 這樣的拉麵250算貴嗎?剛剛ㄘ了一家拉麵 有干貝鰻魚叉燒還有一顆蛋 湯頭還不錯 這樣250在台北算貴嗎11
[問卦] 哪家拉麵店的叉燒好吃?如題 拉麵跟湯好吃的很多 但叉燒我覺得都還好 個人真的還沒吃到覺得叉燒好吃的拉麵店 請大家推薦看看4
[問卦] 牛肉麵是不是屌打拉麵?肥宅最愛以前超愛吃拉麵 可是吃到後面發現拉麵的豚骨湯頭 越吃越膩 現在除了醬油拉麵還可以之外 豚骨類的基本沒在吃惹5
[問卦] 燒臘店跟拉麵店的叉燒昨天有間拉麵店被幹走好幾條叉燒 我就覺得這人真的是不專業 要偷也要去偷燒臘店的,怎麼會去都拉麵店的呢 拉麵店的叉燒普遍的都乾巴巴的有夠難吃 隨便一家燒臘店的叉燒都屌打4
[問卦] 為甚麼拉麵店不能只點叉燒飯?在網路上看到有些評論,說哪些店家的叉燒飯好吃 害小弟我一直想嘗試,但很多拉麵店低消一碗麵 本人食量不大,又不想造成浪費所以每次都打消念頭 一餐會吃一碗麵+飯的人應該不多吧 我也不是不能接受低消的模式,但為甚麼不能依金額- 一碗拉麵隨便就200-300,裡面的叉燒跟雞蛋沒有全熟,重點還吃不飽。 如果吃不飽想吃大份的,會被老闆靠北說加麵影響整碗拉麵品質,吃不飽叫你再加點叉燒 飯 想點一些其他東西,還不能打擾老闆跟店員,只能夠用老闆給的爛自動販賣機在那邊瞎弄 ,拉麵店的時間就是時間,消費者的時間就跟屎一樣。
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[問卦] 拉麵店最好吃的是叉燒飯?欸 本肥吃了好幾間的拉麵店 每次都覺得叉燒飯比拉麵好吃 應該改成叉燒飯為主拉麵為輔吧 有沒有拉麵店的叉燒飯比拉麵好吃的卦X
[問卦] 台北哪家拉麵的叉燒最好吃?哪家拉麵好吃在板上應該算周經題了,但是好像很少有人討論叉燒 我算很少吃拉麵的人,拉麵那些規矩我不懂,湯頭有甚麼學問我也不了解,但肉是從小吃 到大,叉燒好不好吃還是分得出來的 台北這邊我只知道以前長安東路松江路口附近有一家,叉燒真的好吃,又油又香又大塊, 有幾次光顧都是為了吃叉燒而去的。可惜去年疫情一來就果斷關了,死得有夠快