[食記] 內壢小火鍋 獨特菲式湯底 鍋大哥
餐廳名稱:鍋大哥 Brother Pot
消費時間:2022.04
地址:桃園市中壢區中華路一段610號
電話:03-463-5478
營業時間:07:00~21:30(一~五);07:00~22:00(六日)
每人平均價位:139
可否刷卡:NO
有無包廂:NO
推薦菜色:菲式湯底
好讀圖文版:https://dong1104.pixnet.net/blog/post/41009650
這間位於桃園內壢中華路一段上的「鍋大哥 Brother Pot」,是一間相當推薦的桃園內壢小火鍋好選擇
鍋大哥 Brother Pot 的湯底最特別的是有「菲式湯底」,味道會比較重鹹重酸,愛吃酸的朋友一定要來試試
內用會提供白飯、汽水機以及冰淇淋無限量供應吃到飽,另一個特色就是他們的小火鍋是用卡式爐,缺點是桌面空間會變的很小
除了小火鍋之外,鍋大哥 Brother Pot 還有麵類以及精緻小點,花生煉乳年糕以及黃金脆薯都相當好吃,搭配小火鍋還滿不錯的唷!
鍋大哥 Brother Pot 的位置就在桃園內壢的中華路一段與長興街交叉口處,對面是
World Gym世界健身俱樂部 桃園內壢店
鍋大哥的店內用餐空間,有多人用餐大桌,一般二~四人用餐桌以及單人吧台用餐區,人多人少都能來這裡吃飯
店內的自助區,內用有提供白飯、汽水機、冰淇淋以及醬料無限量供應
鍋大哥的點菜單價目表
店內餐點有鍋物、麵類、精緻小點以及加點
鍋物湯底選擇不多,有味噌、蕃茄、海鮮、牛奶、泡菜、藥膳、麻辣、蒜味白酒以及菲式湯底,價格落在139元到209元之間
每一種湯底都可以搭配豬肉、牛肉、中卷、蛤蠣、鯛魚、海陸豬以及海陸牛
另一個比較特別的是,這裡還有提供麵類和炸物,這也是其他小火鍋店比較少見的
鍋大哥小火鍋使用的是卡式爐,這也是一般小火鍋比較少見的,缺點是桌面空間會變得很小,如果再多其他單點的話,整張桌子會塞得滿滿的
牛肉牛奶湯底(169元)
鍋大哥的小火鍋是上桌後才開始煮,牛奶湯底會灑上滿滿的起司絲
中卷菲式湯底(165元)
這裡的小火鍋用料還滿豐富的
黃金脆薯(49元/小)
現點現炸,口感酥脆又好吃
上桌後要煮一段時間才能開動,牛奶湯底的味道相當香甜,不管是煮肉片還是蔬菜都好吃
在點餐的時候,工作人員就會特別提醒菲式湯底會比較重鹹重酸,一般台灣人會比較難接受
煮好後,喝一口湯真的非常鹹又酸,真的很難可以直接喝,但其他火鍋料吃起來也會比較夠味,不用沾醬就滿好吃的
尤其是湯裡的高麗菜,吃起來就像是泡菜一樣,愛吃酸的朋友可以來試試
花生煉乳年糕(79元/小)
這道花生煉乳年糕真是一個相當棒的飯後甜點,年糕吃起來外酥內Q,搭配煉乳和滿滿的花生粉,吃完真的是超滿足的唷!
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[問卦] 月薪三萬今天領薪水想吃小火鍋犒賞自己每個月最開心的時刻又到了 小弟在幸福城市當傳產雜工啦 早八晚六 午休一小時 含加班費每個月三萬 應該已經有達到水準了吧 今天決定要吃小火鍋犒賞自己一番25
[問卦] 憑什麼小火鍋比便當貴?如題 今天冷颼颼 應該板上很多肥宅中午準備吃小火鍋 包括我 現在小火鍋普遍120~14025
[問卦] 震怒 巷口小火鍋漲到140惹肥宅附近的 巷口小火鍋漲價史 以前幾十年都100 這幾年突然大爆噴 就在前兩天22
[問卦] 吃小火鍋加兩份肉是正常的嗎???我去吃小火鍋 發現店家都只會給4~5片肉 根本吃不飽 個人都會另外加點2份肉 吃完還是覺得有點不過癮X
Re: [問卦] 「百元」小火鍋的霸主是誰?!?!我一直覺得小火鍋這種,自己煮最爽 一個白鐵鍋,一個電磁爐 用清水煮 高麗菜、桂冠火鍋料、凍豆腐 加上滿滿的三層肉肉片6
[問卦] 小火鍋要加點什麼?等等要去吃小火鍋 想點大腸臭臭鍋 每次都加豆皮 加肉又好貴 有沒有其他也好吃的可以加點6
[問卦] 百元內的臭臭鍋/小火鍋 消失了嗎?記得以前去一些夜市 或是連鎖臭臭鍋 單人點一鍋普通一點的80元就有了 雖然迷你 但還附一碗白飯,也還可以 其他還有冰淇淋5
[問卦] 小火鍋點到200是不是很盤?是這樣的啦 本肥宅午餐訂熊貓 吃小火鍋 為了要湊179免運門檻 就只能單點一些超盤火鍋料1
[問卦] 小火鍋的精華484湯底?肥肥我今天煮小火鍋 加泡麵粉包煮 靠杯難吃 噁嘔嘔嘔嘔嘔嘔嘔 根本糟蹋食物- 好讀圖文版: 鍋大哥 Brother Pot 的湯底最特別的是有「菲式湯底」,味道會比較重鹹重酸,愛吃酸 的朋友一定要來試試 內用會提供白飯、汽水機以及冰淇淋無限量供應吃到飽,另一個特色就是他們的小火鍋是 用卡式爐,缺點是桌面空間會變的很小