[食記] 台北 心心麻辣鍋大橋頭店 M9和牛吃到飽

餐廳名稱：心心麻辣鍋
消費時間：2022年/4月
地址：台北市大同區民權西路120號
電話：02 2557 8562
營業時間：11:30~22:00
每人平均價位：698+10%
可否刷卡：可

圖文好讀版：
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大橋頭站超夯吃到飽麻辣鍋！心心麻辣鍋是這一年來網路最夯的麻辣鍋，只要698元就有澳洲M9 Plus黑毛和牛無限吃到飽，還有安格斯無骨牛小排、SRF極黑牛，甚至牛舌都讓你爽吃到爆，不吃牛的還有伊比利豬，愛吃海鮮的話還有天使紅蝦、藍鑽蝦等上等海鮮，最特別的是只要壽星來用餐，提前預訂還可獲贈七龍珠一份，讓你來用餐還能跟家人朋友一起許願，加入鍋中滿滿膠原蛋白，不只好吃又養生，餐後還有來自美國的COLDSTONE冰淇淋無限享用，才剛吃完馬上就想在跟朋友約下一攤了！

心心麻辣鍋大橋頭店 | 地點位置&交通方式

心心麻辣鍋是最近最夯的麻辣鍋吃到飽品牌，目前在台北有兩間分店，分別是西門店與大橋頭店，今天來用餐的是大橋頭店，就在台北市大同區民權西路120號，搭捷運的話民權西路站步行3分鐘，開車則是旁邊這條巷子內就有停車場，非常方便！

心心麻辣鍋大橋頭店 | 用餐環境

心心麻辣鍋大橋頭店的用餐環境主要以適合朋友一起用餐的四～六人方桌，除了一樓之外還有個小閣樓，在閣樓上用餐居高臨下感覺也很不錯。

除了開放式用餐區之外，一樓還有個可以容納八人的包廂，想要跟朋友聚餐可以訂位指定要包廂唷！

心心麻辣鍋大橋頭店 | 菜單價位

心心麻辣鍋是採吃到飽依人頭計費，平日下午16:00前一個人598，晚餐與假日則是698，都要外加一成服務費。晚餐與午餐相比多了澳洲M9 PLUS黑毛和牛、美國安格斯無骨牛小排以及阿根廷天使蝦，愛吃牛的晚餐來吃得比較爽快！湯底的部分則是可以六選二，既然心心是麻辣鍋店，當然要點個御膳麻辣鍋，另一邊我們則是挑了黑松露牛奶鍋。

因為現在疫情嚴重，除了內用現在也有外帶的套餐可以選，在家也可以吃鍋吃起來~~

心心麻辣鍋大橋頭店 | 無限享用自助區

心心麻辣鍋的肉品都是現點現切，等待火鍋與食材上桌的時候就先到自助吧取用囉！

我個人吃麻辣鍋，一定要配個冰涼的飲料才對味！心心麻辣鍋提供的冷飲有可口可樂家族的汽水系列，獨立瓶裝喝起來就是比汽水機的好喝，而且疫情期間也相對衛生許多。

不想喝有氣飲料的化也有奶茶、無糖綠、果汁、柚子茶等選擇，熱飲則是有沖泡的茶包系列。

醬料的部分也是採自助的方式，除了吃火鍋必備的沙茶、辣椒、蔥花、蒜蓉之外，心心他們家還有獨家推出的椒麻醬，喜愛椒麻的獨特香氣與麻感的話千萬不要錯過，搭配牛肉超對味。

心心麻辣鍋除了有菜單上的肉品與海鮮無限點任你吃之外，其他的食材像是火鍋料、蔬菜等則是自助取用，從許多當季的新鮮蔬菜到超人氣的火鍋丸餃類應有盡有。

吃麻辣鍋的最佳好夥伴，油條、豆皮、王子麵通通不缺席，其他麵食類選擇也相當豐富。

心心麻辣鍋大橋頭店 | 御膳麻辣鍋&黑松露牛奶鍋

過沒多久剛剛點的肉跟鍋通通都上桌了，準備要來大快朵頤一番！首先一上桌就香氣逼人的就是麻辣鍋，他們家麻辣鍋使用四川大紅袍辣椒、九葉青花椒等食材熬製而成，香氣非常濃郁而且麻辣度剛剛好，不會太過麻過辣，吃起來相當舒服，豆腐與鴨血也相當入味。

說到吃麻辣鍋當然少不了這滷三寶，他們家的牛肚、牛筋與大腸都是自己滷製的，每一款也都非常入味，我特別喜愛大腸，越嚼越香超涮嘴的啊！

另一鍋的湯頭我們選的是黑松露牛奶鍋，除了有牛奶鍋的滑順口感外，黑松露與牛奶的香氣相輔相成，入口相當溫潤好喝，只要點牛奶鍋還可以加購牛奶小熊，湯頭喝起來更香濃！

心心麻辣鍋大橋頭店 | 壽星專屬七龍珠

只要是當月壽星，打電話先來訂位就可以獲得七龍珠一份！一次給你七顆龍珠讓你生日許願，這七龍珠本身是膠原蛋白，可以加進鍋裡超養生，上面的星星則是紅蘿蔔，全部都是手工製作的每天限量，只有先打電話來預訂才會有唷！

心心麻辣鍋大橋頭店 | 頂級肉品無限享用

嗜肉如命的我，心心麻辣鍋最吸引我的就是他們家的頂級肉品！晚餐跟假日必吃的首推就是這澳洲M9 PLUS和牛，看這均勻又豐富的油花，光是一上桌就讓人食指大動！

這澳洲M9和牛不只油花豐富，每片都比臉還大，心心真的沒在怕你吃的，愛吃牛肉來這邊肯定會超滿足！

這和牛只要下鍋幾秒鐘就可以起鍋了，粉嫩的色澤入口超軟嫩，咀嚼後和牛油脂的香氣與甜味就充滿口中，完全不用沾醬就非常美味，可以加上一點他們家的椒麻醬，讓香氣層次更加豐富！

除了澳洲和牛之外，其他牛肉也非常值得一吃，喜愛有些嚼勁的話可以選擇左邊的這安格斯黑毛霜降牛，同樣是超大片的SIZE，整片塞進口中大口咬肉非常爽快！

牛小排則是我今天吃下來第二個喜愛的牛肉，使用美國安格斯的無骨牛小排，牛肉相當軟嫩與多汁，肉質也十分紮實，這一樣是晚餐限定的唷！

心心麻辣鍋堪稱是頂級肉品大集合，平常在許多單點的鍋物店一盤都要三四百元以上的美國SRF極黑牛，這邊也給你吃到飽，一次下鍋涮一排就是霸氣又爽快！

喜愛牛舌的話，這邊也有澳洲穀飼牛舌可以享用，薄片的牛舌下鍋三秒就可享用，口感爽脆非常特別！

除了牛之外也有豬肉與羊肉可選擇，像是這松阪豬則是口感相當彈牙，厚度上也恰到好處，口感沒話說。

心心麻辣鍋大橋頭店 | 超青海鮮吃到飽

除了肉品之外，心心的海鮮選擇也非常豐富，像是這巴掌大的阿根廷天使蝦，帶有獨特鮮甜口感，藍鑽蝦則是肉質相當彈牙鮮甜，起鍋完全不用沾醬原味就相當美味！

蛤蜊也是吃火鍋的好夥伴，不僅肉質鮮甜，加入湯中還能讓湯頭變得更鮮甜，心心的蛤蜊每顆都足足比50元硬幣還大，上桌的時候還是活的呢。

手工製作的花枝漿與草蝦漿，口感上十分紮實，每一口都能吃到花枝與草蝦肉，真材實料。

東石鮮蚵走的則是一個超級肥美飽滿路線，咬下就爆漿的口感非常美妙，不愧是海中的鮮奶。

船釣小卷則是新鮮度百分百，口感上軟Q帶有鮮甜，巴沙魚則是非常軟嫩，入口即化。

心心麻辣鍋大橋頭店 | COLDSTONE冰淇淋無限享用

吃完滿滿的肉品與海鮮之後還沒結束，心心還有來自美國的COLDSTONE冰淇淋，八種口味通通任你吃，平常在百貨一球就要百元，不得不說心心真的很重本，從肉品到甜點表現都很不錯，馬上吃完就跟朋友約下個月再來吃了！

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05/03 13:42