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[食記] 台北.大同 - 王子神谷日式厚鬆餅

看板Food標題[食記] 台北.大同 - 王子神谷日式厚鬆餅作者
b122771
(躺平的韭菜)
時間推噓 推:0 噓:0 →:0

餐廳名稱:王子神谷日式厚鬆餅
消費時間:2022年╱5月╱29日
地址:台北市大同區民權西路237號
電話:0977 197 580
營業時間:12:00 ~ 21:00
每人平均價位:$ 210
推薦菜色:提拉米蘇舒芙蕾


https://imgur.com/qzjhAzY
菜單時效性:2022╱5


https://imgur.com/WjBvBxr
提拉米蘇舒芙蕾+芒果乃酪
舒芙蕾法語:souffle,是一種源自法國的甜品,經烘焙後質感輕而蓬鬆。主要材料包括蛋黃及經打勻後的蛋白。
Souffle一字來自法語中一個動詞 souffler 的過去分詞,意思是「使充氣」或簡單地指「蓬鬆地脹起來」恰如其分地描述烘焙當兒蛋白與奶黃結合時的情況。
甜而不膩的一個甜品店家。


食客喜好度︰7╱10
回食機率︰70%
短評︰還不錯,路過可以吃看看

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06/05 00:10