[食記] 苗栗 頭份 建成冰菓室 古早味雜冰

餐廳名稱：建成冰菓室
消費時間：2022年/7月
電話：03-7668415
地址：苗栗縣頭份鎮中山路91號
營業時間：09:00~22:00 夏季開店

blog圖文版：https://morrisyu.com/archives/6727

位於苗栗頭份的建成冰菓室，成立於民國66年，是在地的老牌冰店，並非全年營業，營業時間在三至十月之間，會在FB粉絲團公布營業時間。

店址所在地是棟洋房，二三樓的外觀相當漂亮，建成藍底白字的招牌相當顯眼，整體視覺設計相當不錯。

雖然是老店，不過店內用餐空間相當乾淨，座位數也不少，假日來吃冰，不管是內用還是外帶的人潮都不少。

menu，價目表是手寫的，冰品的選擇蠻多的，還有果汁、水果切盤等，價位不算太高。

烏梅冰，很喜歡建成的烏梅，這種傳統冰店點烏梅冰真的是吃到滿滿的古早味，建成的烏梅醬除了酸度夠外，入口後還會回甘，清爽止渴。

雜冰，這是建成的招牌，雜冰加入多種配料，有紅豆、綠豆、花豆、鳳梨、粉條、芋頭、花生，最後再淋上煉乳，剉冰放上滿滿的配料，每一種配料的味道都相當不錯，豆類綿密，芋頭鬆軟，放上硬花生更是少見，建成的糖水不過太死糖，整碗吃下來讓人滿意。

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