[食記] 新北新店｜家有璽事 肉食主義最愛早餐

餐廳名稱：新店美食｜家有璽事 招牌排骨吐司 肉食主義的最愛早餐店
消費時間：2022/08
地址：231新北市新店區復興路106-9號
交通方式：秀朗橋下靠近耐途耐汽車輪胎店，直直往橋下走右拐就看到招牌了

電話：無提供電話訂餐
營業時間：週一～週日 06:40~11:00 (週四、週五公休）
每人平均價位：$115
推薦菜色：招牌排骨吐司
圖文好讀版：https://aileenonline.com/porktoast/

你平常就是個只喜歡吃肉不喜歡吃蔬菜，是一個無肉不歡的人嗎？聽說在新店秀朗橋下，有一家隱藏美食早餐店 家有璽事，他們的招牌排骨吐司非常有名，這家早餐店明明地處偏僻，卻經常有排隊人潮，這人潮到底是從哪邊冒出來的？很好奇這些人是怎麼知道這家店？令我這個住附近的，忍不住也跑去一探究竟？到底是有多好吃？

1. 都是什麼樣的人來購買？

按一般人起床的時間，假日約莫早上9點左右過去這家早餐店，就已經看到三三兩兩的人坐在機車或是旁邊的路邊等待，目前因為疫情的關係，都僅提供外帶服務。望眼四周，普遍都是男生來買居多，有西裝筆挺像業務的、也有鄰家穿著汗衫的大叔，還有少數可能是爸爸開車然後媽媽下車來幫忙代買？看來這個排骨吐司應該很受肉食主義者的喜愛。

2. 要價$100以上的洋芋排骨吐司 好吃嗎？

只要是排骨吐司系列，一律都是搭配飲料以套餐出售，一去早餐店買早餐，頂多$70~$80甚至更少，就可以滿足早餐所需，一個價格要$100的早餐，其實幾乎很少在早餐上會花到這麼高的價格，既然是排隊美食，就來吃看看。

吐司表皮上微微的焦感，吃起來沒有我期待的脆感，但因為這次主食是重口味的排骨肉排，故外面烤太焦脆，好像也不太搭。把吐司打開，豐富的洋芋泥（其實就是馬鈴薯泥）吐司上下兩層都有抹之外，還有碎碎的蛋白參雜在其中，搭配中間排骨肉排，整體上來說，會讓重口味的排骨稍微的清爽些。排骨肉排非常厚實且咬下去是沒有筋的，雖然店面有告知排骨上會有骨頭，但不確定是否就只有我的排骨吐司是如此？我的排骨肉排的骨頭是在最尾端，非常的善解人意，吃起來不會覺得很麻煩。

3. 為什麼一直有排隊人潮？
大概是假日的早上九點去買，結果等到10點左右才取餐，除了排骨需要花時間烹飪外，或是有人一買就是好幾人份外，另外還有個主要原因是店家的人手不太夠，僅有一個人顧外場，需要招呼大家點餐，又要忙著整理出餐的餐點、還要與客人結帳，非常的忙碌。所以如果是真的很想要來嚐鮮的朋友們，可以先點餐完去附近的人權園區走走散步，然後再過去取餐為佳，不然會等很久….

因為我本身就不是個肉食主義者，也不太習慣早餐就開始吃肉，因此如果你也跟我一樣，偶爾想要嚐鮮一下，也是還不錯的選擇！！但如果你本身就是一個肉食主義者，家有囍事這家早餐店，應該會很入你心。

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08/31 21:56