[食記] 台南 東區 仁人ranren 甜點店

餐廳名稱：仁人ranren 甜點店
消費時間：2021年/12月
地址：台南市東區東寧路435巷19號
電話：06-2084264

網誌版：https://reurl.cc/dWOQ2y

漫步在自家附近的小巷弄裡，來到最近很紅的一間網美甜點店探一探。

老屋改造的甜點店，隱藏在寧靜的巷子裡，
冬季裡午後的陽光從屋頂的縫隙灑落，穿過純白的布幔，
那復古的窗花，那老舊的丁掛磚、那熟悉的磨石子地板，
那莫蘭迪色的碎花壁紙，交織出一種質樸的美感。

初訪仁人，除了美麗的老屋之外，充滿個性的營業模式也是令人印象深刻，
沒有固定的營業日期，沒有固定的菜單，開店時間要先上IG看最新公布，
每個禮拜會提供什麼甜點，店家會公布在IG的限時動態上。

今天點了：

2吋草莓蛋糕：戚風蛋糕裡面是滿滿的白巧克力香草卡士達，蘆薈和白酒漬草莓

紅烏龍奇異果香蕉蛋糕：今天最滿意的一品，由紅烏龍戚風蛋糕、紅烏龍鮮奶油、
黃金奇異果和香蕉構成，一入口就聞到一股淡淡的茶韻，奶油微甜卻又清爽，
黃金奇異果溫和的微酸味很有加分的效果，這道甜點給人的感覺就像冬陽一樣溫暖，又像微風一樣清爽。

蘋果磅蛋糕，微甜。

--
旅遊與美食紀錄 https://www.facebook.com/tiersen67/

--