[食記] 台北公館 Pain de KAI 可為烘焙

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店名：Pain de KAI 可為烘焙 (公館店)
電話：02 2365 3311
地址： 台北市大安區新生南路三段84號一樓
營業時間：12:00～20:00
用餐日期：Aug 24, 2021

第一次吃到可為烘焙的麵包是在宜蘭，那時還在紅髒髒包，他們家的髒髒包也是一吃就驚艷。
陸續去了好幾次，每次都沒有踩雷。突然有天發現朋友打卡，才知道他在公館開了一間分店。

熱愛麵包的我當然不能錯過，立刻安排下去。
店裡寬敞明亮，麵包陳列在透明櫥窗，方便客人逛，然後由店員取用又很乾淨。

據說台北店的種類會跟宜蘭略有些不同，但大致上重點的產品都有拉。
特別要推薦他們家的可麗露，有原味跟加威士忌款，是我第一次吃完愛上可麗露。
有脆脆外殼，加上軟Q的內裡，非常美味。

種類還蠻多的，真的很容易失心瘋。

紅豆奶油布里歐，$50。
我買了紅豆奶油布里歐，裡面的紅豆奶油飽滿卻輕柔，
奶油餡之輕盈，配上不甜不膩的紅豆，美味度爆炸，這款建議一定要現吃，
我另外一顆帶回家冰之後，奶油口感就變成比較硬了，沒當下如此驚豔。
這款真的是好幾次想起來都想直奔公館。

旺代布里歐，$200/條。
他們家布里歐也是我的愛，之前陸續也吃過不同口味，都蠻不錯的。
對於布里歐我的要求很簡單，就是不要乾，麵包要柔軟夠濕潤，但似乎很難做到。
可為的是我覺得放到隔天或後天都還很好吃的，又香又軟。

乳酪核桃葡萄乾，$85。
乳酪核桃很香，他們家麵包給的料都很大器。

好可惜這家無法用Ubereats叫到，我之前看到有在上面，但我家太遠了。

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