[食記] 台北 德州鮮切牛排 微風松高店

餐廳名稱：德州鮮切牛排
消費時間：2022年/02月
地址：台北市信義區松高路16號3樓
電話：02 2725 1030
營業時間：週日到週三 11:00-21:30、週四到週六 11:00-22:00、營業結束前半小時停止供餐。
每人平均價位：843元
可否刷卡：可
官網：https://texasroadhouse.com.tw/

圖文網誌版：https://boy.blissfulbears.com/2022/10/02/texasroadhouse/

Texas Roadhouse 德州鮮切牛排，來自美國的國際連鎖餐廳，全球有超過540家分店，餐廳特色為提供美式的經典美食，以及傳統美式鄉村風格的用餐環境。

台灣第一家分店在信義區的微風松高百貨3樓，餐廳整體用木頭元素裝潢，類似美國西部風格的建築。

餐廳門口外有一小區座位，可在此用餐，但由於位在餐廳外的開放空間，用餐時容易被百貨人潮打擾，建議還是選擇餐廳內座位區用餐。

餐廳主打手工鮮切冷藏牛排，冷藏櫃裡擺著已切好的牛排，可以看看待會兒要點的牛排份量，肋眼牛排12盎司、菲力牛排6盎司、沙朗牛排8盎司。

這次主要是想來吃牛排，用餐前查了一下餐廳優惠，加入會員有贈送350元開胃菜抵用券。順便先加入了會員，開心多了道開胃菜可享用。

入座後，店員送上現烤麵包與蒜味花生。麵包吃起來相當不錯，口感扎實柔軟。花生一般般，適合等餐閒聊時享用。這兩樣都是可以免費續的。

酥炸花枝圈($390)，開胃菜的一道，吃起來外皮酥脆，內裡花枝圈鮮美，沾醬也美味，最後淋上檸檬汁又是另一種風味。

牛肉蔬菜湯($260)，湯品有分杯裝($160)跟碗裝($260)，這次點的是份量較大的碗裝，但端上來是用類似湯盤，旁邊附上兩片餅乾，牛肉味道蠻濃郁，喝起來不錯。

德州辣牛肉沾醬，這是點牛排主餐所選的附餐之一，是屬於湯品的一種，看起來應該是杯裝的大小，也是有附上兩片餅乾。濃稠的沾醬放在餅乾上，再一口吃下很是搭配。

火烤德州牛排11盎司($1200)，可選兩樣配菜，除了剛剛的德州辣牛肉沾醬，第二樣選的是厚切薯條，跟牛排是裝在同一盤。牛排烤出來的顏色相當漂亮，烤痕也很美，吃起來也是鮮嫩多汁，非常好吃。

整體來說，用餐環境舒適，餐點美味，服務也不錯，但價格小貴。餐廳的座位與氣氛，很適合三五好友聚餐閒聊。

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