[食記] 台中 祥戎華茶餐室 老宅港點 粥美味

圖文網誌版:

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2022.SEP

離開台中前，週日的午餐，和網路認識的多年旅遊咖好友卡媽相聚。
多年的時間過去，我們發現彼此的旅行口味非常一致，連挑選飯店的眼光也很相似。
在祥戎華・茶餐室，我們兩家六口人，非常開心的聊了天度過午餐時間。

祥戎華・茶餐室是前陣子跟新朋友一起吃飯時，從那兒來的口袋名單，
朋友仔細叮嚀「去就要先點粥」以免賣完。
準時到達餐廳入座，看了手繪菜單後兩家人決定分開點。
我們點了一份粥、一份煲仔飯，另外再點了幾個點心，
想著吃不完就帶著路上塞車回台北時吃。

餐廳由老宅改建而成，樓梯有些陡，一樓看起來沒有座位，
上到二樓後，由深綠色與帶點橘色系的木頭色，整體很有復古色調。

當天點的粥與煲仔飯印象都非常好，點心就是不過不失，都是好吃的味道。
窩蛋牛肉粥裡面的牛肉嫩到不可思議，剪一剪給寶寶也一起吃了，
粥底細幼綿密，像是稠米湯一樣的粥品鮮味十足，非常美味。
臘味三寶煲仔飯的臘味甜、豉油香，在煲中稍稍放了一會兒略帶鍋巴的米飯更是好吃，
正是心心念念的香港味。

幾道點心也都表現不俗，蝦餃的皮彈性肉餡鮮美、
叉燒包鬆軟略會黏牙的皮與甜滋滋的餡，都是他們該有的樣子，水準很齊。
回來之後住台中的表妹夫才跟我說，這家也是他跟表妹的愛店呀！

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10/13 15:41