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[食記]高雄前鎮-文璋陽春麵

看板Food標題[食記]高雄前鎮-文璋陽春麵作者
fickle85
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餐廳名稱:文璋陽春麵
消費時間:2022/8月
地址:高雄市前鎮區民裕街69號
電話: 07-332-3726
每人平均價位:當時一人消費,印象中一碗乾麵+燙青椒約150-200間吧
可否刷卡:不行

前幾則有板友提到文璋,剛好兩個月前有去吃過,記憶還很深刻

網誌圖文版:https://reurl.cc/4pE3pY

文璋的細麵是我喜歡的偏硬口感,滿彈牙的,有點像一蘭的麵體,
點的口味雖是沙茶麻醬,但沙茶味不太明顯,
不過麻醬香氣不錯~點乾麵會附一碗清湯
然後燙青椒真的必點,口感爽脆,燙的時間掌握得很好~~
我看幾乎每桌都有點燙青椒XD
因為太喜歡麵的口感跟燙青椒,連續兩晚都來吃文璋,

用餐時間即便有入席就坐,也還是會需要等待,
當時兩天大概都6點左右到,到上餐大概都等了30分鐘左右,
中間老闆會來跟你點餐,店裡不劃單、口頭點菜,
但老闆記性很好,都記得客人點什麼XD


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