[食記] 台中沙鹿 炳修永和豆漿(烤鴨蛋餅鮪魚沙拉

【炳修永和豆漿】
電話：04 2662 5808
地址：台中市沙鹿區中山路448號
營業時間：17:00–02:00
用餐時間：2022年10月
每人平均價位：80~150
服務費：無
停車場：有免費停車場
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圖文網誌好讀版本:https://carlming.net/33121

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上回跑去逛台中港三井2期，逛到8點多離開，所以簡單到沙鹿來找點東西吃，朋友就想到有一家很有特色的烤鴨蛋餅，所以就由他帶路來吃個很特別的豆漿店！

這裡是福安美食廣場，用餐也有免費停車場可以停車，這裡除了這家炳修外還有許多餐廳聚集。

炳修是其中之一的美食攤位，看起來是有點陳舊感，就如同家外巷口那老豆漿店的感覺。

這裡的一大特色是有賣烤鴨的蛋餅，乍看還以為來到了燒臘店ＸＤ。

油條也是新鮮現炸。

價位上就是大家常見的豆漿店，頗平價的！

每次來到這種店我這選擇障礙患者總會點上一整桌！

【溫混合漿 NT.15】
如果豆漿和米漿都想喝選不定，就來個混血兒吧！有著豆香和米漿濃，不會太甜還不賴。

【鹹豆漿加蛋加辣 NT.35】
鹹豆漿很特別！所以這次特別點來吃。這裡的鹹漿可以加蛋，裡頭也有肉鬆、油條、蔥花等配料，我好像還吃到了菜脯，加點辣並不會太辣，是有點微酸帶鹹帶蛋花等的綜合口感，非常特別。

【奶黃包 NT.10】
一顆10元無敵便宜，不過裡頭的奶黃不會流沙，吃起來偏奶一些。

【油條鮪魚沙拉盤 NT.50】
這玩意外頭也很少見耶，新鮮一旁炸好的油條配上這清爽的鮪魚沙拉，有油條的油香，沙拉的爽口，搭配起來風味不賴我很喜歡！

【河粉蛋餅夾肉排 NT.55】
我超愛河粉蛋餅，這家的河粉QQ的很好吃，不過我更喜歡有點恰恰的香味，肉排不會硬，整體搭配起來還不錯。

【招牌鍋貼(5個) NT.35】
今天這幾樣中我比較不喜歡的就是這鍋貼，因為是先煎好放著，吃起來有點冷，而且冷掉的鍋貼就比較油一些，內餡是蔥肉，不過也因為悶住少了青蔥新鮮的味道，所以我個人本日最不喜歡的是這道。

【烤鴨 NT.65】
你們沒看錯，就是烤鴨！我也沒想到能在豆漿店吃到烤鴨這玩意XD，鴨肉還不錯吃，烤鴨醬也甜甜的，配上點青蔥，可以點來解解饞，價格也不貴。

【蛋餅夾烤鴨 NT.65】
剛剛都看到烤鴨本人了，那就給他包個棉被當個烤鴨捲蛋餅是一定要的，這醬也是烤鴨的醬，配上蛋餅真滴不賴耶！咀嚼中會有些鴨肉香氣散出，外頭的醬配上蛋餅沒想到也頗搭，外頭幾乎沒看過的搭配，我大推必點！

【簡單小評】
烤鴨我愛吃，蛋餅我也喜歡，所以混在一起當個烤鴨蛋餅更是讚翻，這種組合我第一次看到，沒想到竟然出現在一家在地的豆漿店內，除此之外我覺得油條鮪魚沙拉也是好特別，吃完後我也好愛，另外還有鹹豆漿、河粉蛋餅等玩意超多元，下次有在台中港三井逛到打烊，如果不知道可以吃些什麼時，可以來沙鹿市區吃吃這有趣的豆漿店喔，而且還有免費停車場超方便。

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11/19 23:00