[食記] 高雄三民早午餐-方記茶餐室

餐廳名稱：方記茶餐室
消費時間：2022年/9月
方記茶餐室-三民區早午餐推薦

平日：11:30-17:00
假日：9:00-17:00(週六休)
電話：07-3838366
地址：高雄市三民區大豐一路77號
平均：$50-150/人
推薦：原味菠羅油、正宗香港絲襪奶茶
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本篇完整版：https://taoo.in/funji/pttfood
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https://imgur.com/q9J0b6e

比起韓式、日式、義式等異國料理
港式的倒是很少嘗試
沒想到最近在下班回家路上
看到一塊招牌寫著「香港早午餐」
加上店門口那塊
看似經歷過什麼而模糊不清的招牌
好奇心倍增決定白天去一探究竟

◆方記茶餐廳外觀
https://imgur.com/oJogDff
方記茶餐室位在大豐一路宜昌中醫旁
店門口用塑膠布遮擋冷氣的風
隱約能看見店內擺設
整體外觀帶有工業風

◆方記茶餐廳環境
https://imgur.com/S9P2Ga9
櫃台與廚房形成一個長形吧檯
點完餐後看到老闆在吧檯中穿梭
後方座位較寬敞
牆上有鈦金的「方記」二字和香港旗
原本以為店內燈光會比較昏暗
但實際進到店裡後就沒這個感覺
外面的光線透進來
加上當天只有我在用餐
反而有一種放鬆的感覺。

[1;33m★推薦原味菠羅油$50
https://imgur.com/4N0dYnR
冰火菠蘿油在台灣流行好一陣子了
但我一直沒有嘗試過
這次特別來到香港老闆開的
香港早午餐用餐
就點了一個原味的菠蘿油試試
乍看和菠蘿麵包有幾分相似
吃了一口發現：我不喜歡菠蘿麵包
但我喜歡香港的菠蘿油
菠蘿油上方口感酥脆
裡面是有千層感的面皮
以及有濕潤感的奶油
整體除了甜味吃起來還有一點鹹味
甜中帶一點鹹的口味並不會感到突兀
反而增添了不一樣的風味

◆咖哩魚蛋$35
https://imgur.com/ufmhKNC
魚蛋在台灣很常見
咖哩也是很普遍的東西
有別於我們所熟知的咖哩
這裡的咖哩相對清澈
而且是呈現水狀的
與印象中濃厚稠狀的咖哩不一樣
比起一般在台灣會吃到的咖哩
多了一股類似胡椒的辛香微微辣口
是沒有吃過的口味！

[1;33m★推薦正宗香港絲襪奶茶$60
https://imgur.com/grMf0jn
之前喝過一次絲襪奶茶
不知道是不是因為冰塊太多融化的緣故
偏水又很甜很膩口的情況下體驗不太好
這次特別來到香港早午餐店了
就決定再點一杯試試
果然這次好多了
雖然口味還是偏甜
但絲襪奶茶本來就是甜一點的飲料
茶味不會苦澀，奶味也不會太重
重點是絲襪奶茶最重要的「厚度」
整體口感濃厚香醇
大大提升了絲襪奶茶在我心裡的地位啊！

◆方記茶餐室-後記

沒想到家裡附近有一間香港早午餐
重點是價錢很便宜
直接滿足我對香港點心或料理的好奇心
菠蘿油和絲襪奶茶
直接變成我最喜歡的點心
菜單上除了點心類的品項
還有很多飯麵類可以選擇
之後一定要再去嘗試看看！
因為疫情擔心無法出國品嘗到香港美食嗎？
那就來方記茶餐室吧！

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