[問卦] 醃豬肉放冰箱會乾掉喔
是John 的啦
小弟煙豬肉放冰箱
我放了照燒醬 蒜頭跟 醬油
然後放冷藏
放了一個早上吧
本來打算放到下午的
可是我沒蓋蓋子或保鮮膜
好像水分沒了 有點乾 硬硬的
然後這是全聯六折買的
怎麼弄才會好吃阿?
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推
尻一發進去
我吐了
→
自己要買6折的
唉 我家人有一個超挑食 死都不吃青菜
→
問五樓
五樓給約嗎?
推
弄成滷肉
是豬肉片欸
※ 編輯: isa0721 (61.230.142.93 臺灣), 05/15/2024 13:46:34→
加伍樓現打的
→
煮成湯
→
改成做臘肉 乾掉好吃
推
沒密封ㄚ 李斯特菌愛你
推
要用保鮮膜封好啊
推
醃肉放冰箱不加蓋= =
推
乾式熟成
推
尻一發進去味道會變得濃厚有層次
→
我朋友說的
推
阿美族 喜烙
→
乾式熟成阿
推
你都醃了,炒熟吃就好囉
→
頂多水多放些,有醬汁感覺會軟一點
→
謝謝大家
→
你這不是醃肉是熟成
92
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