[問卦] 肉絲炒麵加沙茶 是什麼邪魔歪道?
嗨大家好 本魯失業10年自耕農
今天中午沒開伙 於是只能去外面找吃的
平常吃的兩家小吃店 因為星期一公休都沒開
只好去找觀光客吃的小吃店吃
外帶一份炒麵 結果令人震驚的是 在放下麵條後
竟然加了一大勺的沙茶
肉絲炒麵正宗 不就要用油蔥逼出肉絲香氣 再加入青菜和少量韭菜鹽醬油
直接用沙茶 那就叫沙茶炒麵就好了呀
有沒有肉絲炒麵加沙茶是什麼邪魔歪道的八卦
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※ PTT留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.26.195.99 (臺灣)
※ PTT 網址
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因為食材壞了很臭所以加一點蓋一下
推
很多假炒麵其實只是湯麵撈起來而已
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就沙茶炒麵
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※ 編輯: yoyodiy (114.26.195.99 臺灣), 05/08/2023 14:07:09
觀光客吃的出菜快就好
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沒…肉絲炒麵是回鍋油加豬油提香，沙
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茶粉加糖是沒豬油的第一選擇
推
好ㄘ
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去基隆吃還有炒咖哩的..大排長龍耶
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豬油比沙茶醬便宜多了幹嘛用沙茶醬
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炒咖哩的也是亂搞
推
基隆的咖哩炒麵會上癮喔
推
重口味喔
推
牛頭牌沙茶醬和咖哩炒醬不錯
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基隆還有特有的 沙茶咖哩炒麵
推
沙茶醬才是本體,這間是醬料公司的業配
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沙茶豬肉炒麵阿 改個名字就沒問題了吧
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最近點外送 炒麵都來沙茶豬肉炒麵 有點
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沙茶是沙茶
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難過
推
繞過沙茶吃肉絲炒麵
推
看起來不錯耶，決定晚上吃沙茶榨菜肉絲炒
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麵
推
這樣味道比較好作出來
噓
喔
推
超級好吃
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全家賣很久了
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安安油油
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沙茶肉絲炒麵夠油夠香，好吃阿~
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不就沙茶炒泡麵
推
我也討厭沙茶味
推
炒麵我都去大排檔外帶
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配啤酒超爽
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熱炒店德炒麵就是比較好吃不知為啥
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可能火力比較猛
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最強還是金山廟口鴨肉的炒麵
推
夠油夠香還有顆粒的口感，讚啦
推
好吃啊 沙茶加湯麵或鍋燒麵就是讚啦
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肉絲炒麵沒規定什麼調味吧 只說有肉絲有炒
推
應該叫 沙茶肉絲炒麵。 沙茶炒麵可能沒肉
噓
沙茶是正統的台灣味啊！
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