[問卦] 吃到飽餐廳的剩食是當員工餐嗎
大家新年快樂啊
每次去吃到飽餐廳
快打佯時都很多的剩食
是當員工餐嗎 還是直接的丟掉
有沒有卦
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※ PTT留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 39.10.75.246 (臺灣)
※ PTT 網址
推
出餐前預留ㄅ
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不是 收餐會倒掉 員工都去員工餐廳吃
推
隔天會加熱再出
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如果是飯店 晚餐沒吃完的 就變隔天早餐
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飯店早餐常常有奇怪料理
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很多餐廳員工都不（敢）吃自家餐
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為什麼餐廳員工不敢吃自家餐
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以前在國外中式Buffet 餐廳工作前，
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師傅會煮員工餐，基本肉菜 飯一堆
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下飯的菜色為主，因為在Buffet餐廳
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工作是體力活，蠻耗體力，老外吃的
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量又大，一份烤蝦量大概是台灣Buffe
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t4倍大抬起來就很重很快就被秒，要
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很快補貨，下班休息還供一次員工餐
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，buffet剩下的要打包回去可以但基
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本沒人拿就倒掉。 台灣就不知道了
推
推樓上心得!
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拿去冰 隔天中午端出來給客人夾
→
會先給員工吃飽才開工吧
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