Re: [問卦] 台灣為何咖啡品牌如此弱?
※ 引述《realtw (realtw良心說 不比臺灣女)》之銘言:
: 說到咖啡 美國有星巴克
: 大陸有瑞幸 庫迪
: 都是每個城市 甚至縣城都能看到的
: 台灣的奶茶品牌可以 比如說coco 一點點
: 雖然打不過喜茶 霸王別姬和蜜雪奶茶
: 但好歹台灣品牌的奶茶還是有一定的市場佔有率 能生存下來
: 但是從來沒聽說過台灣品牌的連鎖快飲式的咖啡店
: 這是為什麼 為何台灣品牌的咖啡店這麼弱
: 有沒有八卦
台灣咖啡人口又不多 也不算產地
市場又被國外連鎖佔領 還有超商
況且台灣人喜歡的是獨特的文青咖啡館
台灣本來就是茶飲為主 市場早就飽和了
咖啡是很香 但是我寧可喝奶茶
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※ PTT留言評論
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[問卦] 有沒有路易莎咖啡創業理念的八卦?路易莎老闆接受訪問時,問到為何要創辦路易莎咖啡,他這樣說: 「精品咖啡平價化」,是路易莎品牌定位。早期台灣咖啡市場,大致分廉價超商咖啡與高價 的國際品牌,唯獨缺少「精品平價咖啡」;連鎖咖啡業者中,辛苦烘豆14年、且熟悉門市經 營的黃銘賢始終認為,想讓咖啡成為現代人的日常,咖啡就不應該是高價品,因此,「精品 咖啡平價化」成為路易莎核心價值,並藉由「全方位生活」提供全餐飲的多樣化特色門市,13
[問卦] 有沒有喝咖啡就是虛榮的八卦?咖啡是一種生活儀式感,是滿足自以為文青、有氣質的虛榮感。 其實,每天上班前喝小七或連鎖咖啡館咖啡的人, 很可能根本一點也都不了解咖啡。 請問有沒有喝咖啡就是虛榮的八卦? --12
[問卦] 咖啡市場到底有多大?台灣街頭巷尾的商店,都會賣咖啡。全聯、7-11、全家、OK、萊爾富...,再加上大大小 小的咖啡館。 請問鄉民,你們一天最少喝幾杯咖啡?最多又是幾杯?身邊有人不喝咖啡的嗎? 這個黑色黃金,一年到底讓人們花多少錢? --2
[問卦] 發現文青小店咖啡一堆冰塊時怎麼辦?如圖片示意(來源:網路) 咖啡一堆冰塊 慢慢喝就會融化整個味道淡掉 但是喝太快就無法享受咖啡館的悠哉氣氛X
[問題] 沒錢讓小孩喝高級茶還要生嗎?如題 看到女孩男友為了要小孩喝高級咖啡的議題 竟然決定一條寶貴生命的存在與否 每個生命都有出生跟存在的權利 天賦人權2
Re: [問卦] 有沒有路易莎咖啡創業理念的八卦?原文43 所謂精品咖啡,SCA(精品咖啡協會)定義是經杯測超過80分的咖啡,路易莎、CAMA這些 連鎖精品咖啡館只是簡化的提供較超商、星巴克「商業豆」優質的咖啡。 連鎖精品咖啡館使用單品的阿拉比卡豆,採購的生豆在產區就先選過豆,品質較好,成本 相對較高。而超商所使用商業豆是不挑豆的,裡面一堆貝殼豆、破豆等瑕疵豆,隨便在網