[問卦] 所以二十年經驗的師父都用塑膠盆嗎
※ PTT留言評論
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推
都是用木桶啦
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那其實是塑膠造型的木桶
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木桶保存不好容易發霉 改用塑膠代表務
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實的態度
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好 噁 哦
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師傅是客家人 省錢
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木桶在台灣會發霉 日本乾燥沒這個
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問題
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黴菌會造成肝腎衰竭 不符合食品衛
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生
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在台灣也很多店用木桶 人家就不怕發霉啊
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你不怕就算了
木桶發霉不會保養 不會定期換嗎? 一個才多少= =
※ 編輯: Ericz7000 (104.133.8.109 美國), 01/25/2024 03:18:31
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木桶一個大概幾萬吧
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用過木筷就知道發黴有多快
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日旅達人又要發作了
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媽的給你肓測木桶喇出來的 大概只有26%
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會講好ㄘ 其他為裝逼都學港仔講噴
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曰本人只會做緣茶 就在那吹綠茶朂棒
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常用的東西不會發霉啦,除非都沒在洗
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20年夜市經驗
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剛辜狗木桶其實不便宜耶,71x16要一萬
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,兩年就得換掉
太貴了 用塑膠盆比較划算XDD
※ 編輯: Ericz7000 (104.133.9.108 美國), 01/25/2024 05:32:39
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是貴不少啦,但超哥不是很有錢嗎,怎麼
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會像我們這些屁民一樣客家=.=
正經說的話,我覺得一萬塊的木桶用兩年很划算不是嗎? 為了追求醋飯的品質這還好吧 不用到有錢 就算是一般的店家也會正常用木桶阿
※ 編輯: Ericz7000 (104.133.9.108 美國), 01/25/2024 05:52:47
噓
打烊後木桶不會拿去烘碗機或防潮箱放嗎
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?生財工具本來就該保養
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難道廚師的愛用刀都隨便放不保養?
真的
※ 編輯: Ericz7000 (104.133.9.108 美國), 01/25/2024 06:14:24推
至少用不銹鋼盆吧 日料用那種塑膠桶 有
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夠落漆
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塑化劑醋飯?
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用木桶才智障,加料霉味
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下次買台攪拌機 就不用被GG歪歪惹
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有用醋其實不太會發霉吧
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那個容具是食品級的嗎?
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台式日本料理風
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塑膠桶更會發黴吧
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iphone手機每年換都比木桶貴了 省這什麼
爆
[問卦] 小施汽車是不是聰明多了小施去估車順便吃日本料理 對醋飯的評論只說了一句偏酸的 不像劉大Toyz直接嗆醋飯不好吃 當天才得以全身而退 難怪我看那天小施的影片18
[問卦] 吃爭鮮和店長說醋飯很難吃 會被揍嗎?是這樣的啦 本肥宅認知中 日本料理廚師 對於自己的手藝 都有莫名的執著 這次Toyz就被揍很慘 廚師還有25年日本料理經驗9
[問卦] 去日本發現醋飯不好吃,要怎麼講?最近醋飯很夯 如果去日本玩,一定要吃一下吧 發源地的醋飯不可能難吃吧 但如果發現日本餐廳的醋飯很難吃該怎麼講? 「阿の.....摳の醋飯挖難吃です捏」?5
[問卦] 醋飯好吃的日本料理多嗎?印象中肥宅我吃過整碗生魚片丼飯的醋飯 通常都很難吃 要靠醬油壓下去那個怪味 不然大多吃不完 單吃壽司的話- 用料最頂的館長True飯和20年經驗老師傅的超派醋飯,Toyz覺得哪個好吃? 乾五八卦 --
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[贈送] 簡易型貓砂盆、塑膠盆一個簡易型貓砂盆+三個塑膠盆(大中小各一) 其實這四個之前都是被我媽拿來當貓砂盆 雖清洗過了還是不建議拿來承裝食物類的東西- 贈送 棕色矮電視櫃 塑膠盆 板橋中正路6樓無電梯公寓 電視櫃上面是玻璃 可先取下
- 自取地點:捷運生態園區站 自取時間:平日八點後、假日約時間 聯絡方式:站內信 --
- 以下花盆有興趣歡迎索取 第二排是陶瓷盆,其他是塑膠盆 地點:斗六長安壘球場附近。 意者請站內信,謝謝。
- 剛剛看到新聞,說很多人去吃超甲組啦 真的不懂都是哪些ㄉ....高端 先不說醋飯放在塑膠盆,看了都倒胃口 還有這張照片
爆
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