Re: [新聞] 蛋價創4年新低「早餐店仍賣15元」 王浩
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: 蛋價創4年新低「早餐店仍賣15元」 王浩宇：1顆賺5元嫌貴自己煎
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: 、餐飲店的雞蛋仍賣15元，引起網友討論。對此，民進黨前桃園市議員王浩宇表示，「如果
: 嫌貴，可以自己去市場買，回來打蛋、煎熟、洗碗」。
: 王浩宇23日表示，過去白蛋成本約3元時，早餐店賣5元是服務客人，幾乎沒有利潤，反正不
: 要虧錢就好。後來薪資、租金逐漸上漲，調漲成10元基本上也只是賺2~3元，本來就是服務
: 性質為主，不是靠這個賺錢。
: 王浩宇指出，去年蛋價大幅上漲，最高接近一顆10元。許多店家為了生存，只能將價格調
: 到15至20元，但煎蛋還要考量瓦斯、油等成本，平均每顆的利潤可能還是只有2至3元。: 王浩宇表示，現在白蛋跌回4元，如果賣15元，利潤大概5至6元，「如果嫌貴，可以自己去
: 市場買，回來打蛋、煎熟、洗碗，把你的交通成本、瓦斯成本、時間成本加上去，看看有沒
: 有比較划算」、「他們還希望你不要點荷包蛋」。
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: 嫌貴買不起不是早餐店的問題，是你的問題
: https://i.imgur.com/yaMXmdY.jpeg
這是真的
早餐店其實不愛賣荷包蛋還有鍋燒意麵
有些客人還會要求
13579分熟
媽的 蛋只有半熟全熟而已好嗎？
一堆智障把荷包蛋當牛排點
一來麻煩二來賺頭不多
當然以現在的蛋價就會賺了
但以之前的蛋價的確幾乎沒啥賺
阿肥我以前開早餐店，蛋一箱1200
加蛋也是10元就幾乎沒賺
然後就算蛋價便宜，你去跟人買滷好的滷蛋
也是一顆8-9元，這也是為何現在很多店
加滷蛋還是15元，因為滷蛋的進貨成本就踩死在那了
很奇怪的是媒體跟人民都喜歡挑早餐店餐廳講
卻不拿成本更低利潤最高的飲料店講？
一杯手搖飲成本15賣你50很合理
一顆蛋成本5元賣你15=不合理
現在早餐店沒以前好賺了
幾十年前是真的好賺
因為原物料都很低
光電費跟租金就能把你賺的差不多都咬走了……
現在喔，原物料高漲進貨成本高很多
賺個生活費而已……
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工沙小，你薪水有漲這麼多嗎
=.=蛋漲說活不下去跟著漲 蛋跌又活不下去
蛋默默扛起一切
賣你一箱蛋1200的，有股票嗎？號碼？
慣老闆
你以前是多以前。我在蛋荒的時候叫
才是1200
去年年初蛋一箱1200阿，有時候還買
不到蛋還要跟黑市調貨
高雄都幾乎20元一顆，15沒幾家吧
你自己要養客戶13579分熟 怪誰?
現在蛋荒嗎。還來帶風向？
補充我的西式早餐店開半年就收了，
因為地點太差沒啥客人一天營業額只
有3000
是不是？早餐店一定要漲到加蛋一顆最少
要30元以上才能付的起瓦斯水電、勞工、
營業利潤等成本！賣一顆蛋至少要買2斤
蛋才划算！
蛋是剛需阿
加蛋30是早午餐或糖心蛋才會出現吧
，我這邊最貴就15
所以自己搞最好…
貼公告蛋只有半熟全熟啊
新北還有滷蛋10元的耶！你那邊是臺北？
果然幹話最好講
去年年初，現在呢？別鬧了
早餐店經營不容易！
現在蛋一箱還在1200嗎 笑死
滷蛋10元的就自己滷阿或者店面自家
深感遺憾
的
國人飲食習慣改變加上超商的產品競爭，
早餐店跟以前銷售模式不同，無法以量制
價，店家要用賣蛋貼成本也根本不夠！早
餐店式微很難避免！一個學生或上班族吃
100多元早餐可能也沒辦法填飽肚子，便
當一個90-110！那不如直接吃中餐！
早餐店需要啥電費，電費單拿來看
難怪你開半年就收掉，這種心態真的
不意外
蛋進貨一顆2.5元，過去賣十元，要怎
樣賣才能沒賺？開示一下。
你有經驗的話，可以分享成本結構嗎？
你早餐店只有賣蛋？拿飲料店什麼爛比喻
笑死，以前最好一箱1200
騙人沒叫過喔
1200是蛋荒時的鳥價
說的好像早餐店沒飲料似的
蛋漲你漲合理，蛋跌卻不跌，大家少吃，
店家就繼續進蛋進到開心
連買蛋都買特別貴，賣價也特別貴，
開不下去倒就剛好
你一個三明治出的比超商快，比超商
便宜，還會沒生意嗎？超商茶葉蛋都
沒15，加個蛋要15？
賺到流湯還裝沒賺 可悲
你大冰奶成本不到5塊還不是賣30
扯什麼飲料店
鍋燒就算了 蛋怎可能不想賣 做餐時多煎個蛋
利潤快半個正餐了 傻子才不想賣
早餐店要賺大錢 是看飲料和蛋能賣多少出去
以前物價高漲可以罵馬英九，現在各種理
由護航，40%死忠網軍側翼真的無恥可悲
我們就是詐騙民族不然為何早餐店全都不降
我們就是詐騙民族不然為何早餐店全都不降
我們就是詐騙民族不然為何早餐店全都不降
![Re: [新聞] 蛋價創4年新低「早餐店仍賣15元」 王浩](https://img.ltn.com.tw/Upload/food/page/2019/05/20/190520-9043-00-uLsNT.png "Re: [新聞] 蛋價創4年新低「早餐店仍賣15元」 王浩")
爆
[問卦] 早餐店加蛋+20元 你真的OK嗎？蛋價又漲了 早餐店阿姨成本提高 入不敷出 總不能虧錢做生意， 那如果 早餐店加蛋+20元， 你真的OK嗎？![[問卦] 早餐店加蛋+20元 你真的OK嗎？](https://i.imgur.com/BG6WNXgb.jpg "[問卦] 早餐店加蛋+20元 你真的OK嗎？")
爆
[問卦] 現在蛋價續跌，早餐店荷包蛋還在18塊各位好 我相信各位就算不買蛋的也多少有從新聞報導中得知雞蛋價格已降不少，且續降 但我看到許多早餐店還在賣一顆超過15元以上的荷包蛋 荷包蛋的原物料成本是最為單純的就是一顆雞蛋而已 不要給我東拉西扯什麼租金與薪水25
[問卦] 早餐店加蛋何時會降價大家好我阿肥啦 眾所周知 蛋價 現在直直落 請問 早餐店的蛋何時會回到 加蛋加五塊 的榮景呢？ 至少滷蛋回到10塊吧24
[問卦] 慟！早餐店加蛋永久+15元了？乳題啦 剛剛去買早餐，買個漢堡想加蛋 老闆就說要+15哦！ 慟！ 不是蛋已經不缺了嗎！16
[問卦] 為什麼早餐店加蛋還沒回到原本的價格剛剛在看歷史蛋價 2023年8月4號 2023年4月27號![[問卦] 為什麼早餐店加蛋還沒回到原本的價格](https://i.imgur.com/34wZn8Wb.jpg "[問卦] 為什麼早餐店加蛋還沒回到原本的價格")
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[問卦] 為什麼蛋價不降現在早餐店加蛋一顆還是15-20塊 結果政府說蛋雞太多了，影響蛋價 餐飲業哭人事成本太高 蛋價是什麼成本要讓你賺到3-4倍？ 各位大神對於餐飲業訂定蛋價的傲慢有解方嗎？![[問卦] 為什麼蛋價不降](https://i.imgur.com/vReB6zVb.jpeg "[問卦] 為什麼蛋價不降")
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[問卦] 荷包蛋2顆比1顆還便宜?剛剛路過看到一家店 荷包蛋2顆賣10塊錢 比一般早餐店公道價1顆15還便宜 有沒有能有這麼佛心的店的八卦![[問卦] 荷包蛋2顆比1顆還便宜?](https://i.imgur.com/QLhtr66b.jpeg "[問卦] 荷包蛋2顆比1顆還便宜?")
6
[問卦] 認真問，家裡附近早餐店加蛋有降價嗎？剛才看新聞，說甚麼蛋價進貨降3元？聽起來是好消息。 只是，你家裡附近早餐店荷包蛋有降嗎？ 我家裡附近是一顆15元，就是之前那波缺蛋時漲上去的，只是就這樣維持住價格了... 認真問，他們蛋價進貨成本降低，我們消費者要怎樣才能受惠呢？有沒有相關八卦呢？ --6
[問卦] 早餐店是不是 都會問要不要加蛋？現在蛋價崩盤 進一顆蛋成本可能剩幾塊錢 加一顆蛋賣你15 賺200%以上 有些賣20賺300%以上 以前都會問要不要紅茶 現在是不是都改成要不要加蛋？
![[問卦] 現在蛋價續跌，早餐店荷包蛋還在18塊](https://i.imgur.com/wEYQ34Ob.jpg180.176.140.130 "[問卦] 現在蛋價續跌，早餐店荷包蛋還在18塊")
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![Re: [新聞] 卓榮泰：天災來時 地方要自己面對](https://i.imgur.com/yPBmPKOb.jpeg27.53.72.76 "Re: [新聞] 卓榮泰：天災來時 地方要自己面對")
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