[問卦] 菜脯蛋,其實是很便宜的料理吧?
菜脯蛋 菜波能~ 好像是一種台菜
雖然有些店家能煎的很漂亮很乎挖乎挖,像是歐姆蛋的感覺 ..基本上依然是蘿蔔乾蛋煎
卻可以賣個兩三百 好像哪裡怪怪的吧
菜脯蛋,其實是很便宜的料理吧?
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→ aooooooooo: 給果凍->更奴化 超棒04/2X 2N:G2
→ aOOOOOOOOO: 七八年級糞鳥士著9成不是輪斑94低薪蚊組04/2X 2N:G3
plus~又 竹圍G叔云: 一輩子倫班買不起房巴 笑死
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※ PTT留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.169.114.170 (臺灣)
※ PTT 網址
噓
蛋很貴
→
噁
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清粥小菜店吃很貴
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我看你是不知道阿嬤床底的老菜脯有多貴
推
賣的是技術跟方便==
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那要去欣葉ㄘ
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哪個盤子200吃這個
推
這個能賣到200的店,炒空心菜也要150了吧.
→
楊麗花以前應徵廚師只考菜脯蛋跟封
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肉
噓
哪裡賣到兩三百啊
某有名台菜餐廳 剛剛一查,印象沒有錯 破兩百 炒時蔬也破兩百
→
一堆沙賣你30000你還不是買單
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三十年陳年黑金菜埔?
→
連這2樣都做不好沒資格做台菜
推
這東西...朋友同事聚餐唯一秒殺餐點
→
材料便宜,工錢貴
推
※ 編輯: MeiHS (1.169.114.170 臺灣), 06/26/2023 14:21:30
現在好貴。
→
這很吃師傅的技術
推
484在臭欣葉
推
一份60就有,2顆蛋
推
窮人料理,只煎蛋太貧乏,剛好菜埔有就加
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進去
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所以這算功夫菜囉? 又像是炒飯考驗基本功?
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樓上還有洋蔥蛋 紅蘿蔔蛋內@@
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基本功就是要先用油把菜脯煸過
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紅蘿蔔蛋不可能失敗吧? 菜脯還會太鹹耶
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然後用油把蛋炸蓬
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天啊..也是把油吸光的一道菜...
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米其林餐廳米香的菜脯蛋要280
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最頂是鹹蛋~~~只加清醬油~~醬油產地必吃
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純鹹味沒辦法..窩吃不夠多,還吃不出差異
推
跟台菜番茄炒蛋一樣千變萬化,高手
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示範沒放乳製
→
品卻有奶香味
噓
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[閒聊] 討厭熱門食物我大概24歲才發現自己不喜歡蛋腥味,因為菜脯蛋、布丁、蕃茄蛋等料理我都蠻喜歡的,一直以為我是討厭茶葉蛋滷包 畢竟每天都會吃到蛋,真的沒想過我不喜歡這東西,直到有一天忽然驚覺,我討厭的都是調味不重、吃得到蛋本味的蛋,那不就是討厭蛋本蛋嗎.....(繞口令 真的豁然開朗,為什麼很多加蛋的料理我都覺得多此一舉,因為我不喜歡啊啊啊啊啊 每次看到溏心蛋的討論也覺得自己很孤單(?) 順帶一提我還討厭香蕉、紅豆、綠豆,每次跟別人解釋都很費勁11
[問卦] 你最喜歡吃哪一道蛋料理感覺蛋用來做什麼料理都很適合 要做得難吃也不簡單 大家最喜歡哪道蛋料理呢 荷包蛋、蒸蛋、蔥蛋、洋蔥蛋、菜脯蛋、三色蛋、番茄炒蛋、玉子燒、魚香烘蛋、溫泉蛋、 滷蛋、茶葉蛋、皮蛋豆腐、皮蛋瘦肉粥……12
[食記] 台北 雙城街 欣葉台菜創始店餐廳名稱:欣葉台菜創始店 消費時間:2021年/2月 地址:台北市中山區雙城街34之1號(進捷運中山國小站) 電話:02 25963255 營業時間:週一~週日 11:00-23:00X
[問題] 推薦高雄有鴉片的餐廳,需有包廂乳提 希望可以請問有沒有那種 鴨肉很好吃而且一鴉多吃 然後本身的其他料理又是很推薦的 比方說 川菜+鴨肉料理X
[食譜] 氣炸牛排・厚切沙朗圖文並茂無音樂網誌版連結: 2021.02.23 星期二 16:16 Paul Feng 馮崇宇 圖片 16:17 Paul Feng 馮崇宇 圖片 16:17 Paul Feng 馮崇宇 圖片X
[問卦] 完全不喜歡吃台菜我啦,家裡父母是每次只吃台式的那種 什麼五花肉、三層、菜脯蛋......的,都超愛,但是對非台式都很厭惡,就算被請去西 式的高級餐廳也會覺得不好吃 但我從有點印象以來就不喜歡吃台式,我自己在外面讀大學時都是KFC麥當勞或平價牛排 館打發。後來到了國外念書也沒有覺得不適應,反而同學找去吃中餐館我還覺得奇怪1
[食記] 台北 欣葉鐘菜 經典台菜私房味餐廳名稱:欣葉鐘菜 消費時間:2021年/10月 地址:台北市中山區樂群二路199號1樓(中城廣場) 電話:02-2532-7373 圖文網誌版- 餐廳名稱:蓬萊邨台菜 消費時間:2020年/7月 地址:台北市大安區仁愛路三段160號 營業時間:AM11:30~PM2:30 PM5:30~PM9:30 圖文版:
- 餐廳名稱:欣葉台菜 消費時間:2021年12月 地址:台北市信義區松壽路9號8樓 電話:02 8786 1234 有圖有真相網誌版:
爆
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