[問卦] 各位雞蛋都吃幾分熟?

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以前求學時代 大家一定都經歷過 老師說要請大家把雞蛋挖空 然後帶著空蛋殼到學校 在雞蛋上做彩繪

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故事是這樣的，上次去朋友家借用他們家的美麗有雙中島的廚房，剛好在朋友的媽媽正要 準備他的早午餐：水煮蛋 然後阿姨就拿了一個大約兩公升的鍋子，放七分滿的水，大火開始開蓋滾水煮蛋。 我才驚覺原來大家的煮蛋方式全然不同。

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我都固定在住家附近的一間農會，購買他們的有機雞蛋 那以前是沒有發生過這樣的問題，就這次發現買的這一盒雞蛋有這樣的情況 所以想說把內心的疑惑，跟大家請教問問看 我爸媽因為年紀大，所以我每天早上都會在蒸包子饅頭的時候 順便放兩個完整雞蛋在電鍋一起蒸，每次我都用一杯米杯的水去蒸煮

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我媽告訴我把廚房紙巾用濕 就可以做出完美的水煮蛋 我先生也試驗過 非常成功 我剛剛肚子很餓想說用水煮蛋來吃

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小妹公最近要改菜單 每天都要吃5~6顆水煮蛋 但是要怎麼煮才比較好吃 我現在就一鍋水從冷水開始丟下去煮 煮到滾了後開中火5分鐘

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安安 肥宅我最近很常用電鍋蒸水煮蛋 一開始蠻順利的 撲個餐巾紙 水用到餐巾紙全濕 電鍋按鈕按下去

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之前才有類似問題. 但後來發現不是沒有賣，而是看地區，台中以北的店家幾乎都沒在賣，但你去彰化就買的到鵝水煮蛋，一顆大概30元左右，近來蛋漲價不知道鵝蛋有沒有跟著漲. 但台中有一家在賣煮好的茶葉鵝蛋就是，不過一顆要40元喔，味道和雞蛋有點差別，比較腥一點，偶爾吃幾次還可以啦. ----- Sent from JPTT on my Google Pixel 5.

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社畜人生就是每天早上都要來杯咖啡 前陣子我媽都會幫我煮水煮蛋當早餐 水煮蛋咬一口，配一口拿鐵 蛋黃的味道融合牛奶和咖啡的苦味 我以為我在吃焦糖布丁！！！

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網誌版 -------------------------------------------------- 做溏心蛋很簡單，算好時間、掌握一點小撇步，就能做出完美溏心蛋 準備好簡單的溏心蛋醬汁，搭上不同材料就能做出多種口味變化

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本肥宅最近在控制體重，常吃水煮蛋發現，太新鮮的雞蛋水煮很容易黏殼，放太久的吃起來 又有腥味！有雞蛋達人知道放多久後最好吃嗎？ --