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[問卦] 土雞肉比白肉雞貴在哪裏?

看板Gossiping標題[問卦] 土雞肉比白肉雞貴在哪裏?作者
Qunnine
(qunnine)
時間推噓15 推:17 噓:2 →:53

婆媽說

土雞肉好吃,沒打藥

才會貴

白肉雞肉難吃,打藥長的快,才會用重口調理

才會便宜




但身為市場6成消費雞種的白肉雞

便宜的原因

應該是配種後,養的天數短

讓白肉雞平均35天就可以上桌



到底土雞肉比白肉雞貴的主因是啥啊


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※ PTT留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 61.219.15.166 (臺灣)
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kent 07/18 20:20肉雞6星期就可以殺了 成本低

potionx 07/18 20:20飼料費

rererere147 07/18 20:20成本低

pucca978 07/18 20:20有運動的 比沒運動的 勇阿

knives 07/18 20:20飼料

justice2008 07/18 20:20我都吃肉雞的肉 軟軟的好吃

s1777001 07/18 20:21肉質差那麼多

justice2008 07/18 20:21土雞這麼難啃 又貴 到底是誰在吃啊?

E6300 07/18 20:21針都比一隻雞還貴

justice2008 07/18 20:21幹嘛製造自己咀嚼的困擾==

scores 07/18 20:21白雞肉批價不到兩百 還打藥 哪來打藥成本

knives 07/18 20:21土雞是不是智商稅

JamesForrest 07/18 20:22要看怎麼煮吧

takechance 07/18 20:23土雞肉比較硬 其實沒比較好吃

takechance 07/18 20:24像日本和牛,也是沒運動的肥宅牛

gasbo 07/18 20:25肉質真的有差 還在智商稅

kenhiro5566 07/18 20:27肉質真的有差 土雞肉質就是難吃

boss88893 07/18 20:27美國進口雞肉很便宜 美國人有怎樣嗎?

Stupidog5566 07/18 20:28飼養成本差多了 飼料雞的成本能壓到

Stupidog5566 07/18 20:28非常低 高度規模化 放山雞沒辦法

takechance 07/18 20:29土雞要做成煙燻甘蔗,然後風乾後風味

leohayashi1 07/18 20:29認真說,台灣土雞是真的不好吃,鮮

leohayashi1 07/18 20:29味低還硬,跟對面的清遠還有文昌雞

takechance 07/18 20:29更佳,但是有多少人喜歡吃這種?

leohayashi1 07/18 20:29比是完全被吊打。 另外台灣肉雞倒是

leohayashi1 07/18 20:29養的很好比美國肉雞好吃很多

leohayashi1 07/18 20:30也耐煮許多,美國肉雞很容易一炒就

takechance 07/18 20:30去過世界各國,台灣肉雞最頂的

leohayashi1 07/18 20:30

knives 07/18 20:30我是說土雞那麼難吃還賣那麼貴,不是智商

e8e88 07/18 20:30熬湯?

erisiss0 07/18 20:31就是飼養成本而已喔,養180天消費者要

erisiss0 07/18 20:31出160天工錢,飼料,加上還要打疫苗

erisiss0 07/18 20:32台灣有色肉雞的品種不是很好就是…

erisiss0 07/18 20:33至於35天肉雞打藥有阿,幼雛時代要打一

erisiss0 07/18 20:33個防疫的。就這樣喔更多只會增加成本不

erisiss0 07/18 20:33打的

erisiss0 07/18 20:34說白點商人哪會免費幫雞打藥然後還便宜

kent 07/18 20:34台灣還有仿土雞

erisiss0 07/18 20:34賣,又不是做慈善的…

em4 07/18 20:34土雞打藥的機會高吧

erisiss0 07/18 20:36土雞要打藥啊,出生那天的防疫不夠久,

erisiss0 07/18 20:36中間還要找獸醫補打一針不然會雞瘟

erisiss0 07/18 20:37其實還有投藥防ND的

erisiss0 07/18 20:41其實很難理解為啥會謠傳打藥,打藥明明

erisiss0 07/18 20:42是很貴的人工支出耶

erisiss0 07/18 20:43雞又沒有健保,就算有健保一隻雞才多少

erisiss0 07/18 20:43錢…

erisiss0 07/18 20:44養雞的巴不得都不用打藥,都不用給獸醫

lovesinker 07/18 20:44仿土雞比土雞好吃

erisiss0 07/18 20:44賺錢…

erisiss0 07/18 20:52養雞場只要每隻雞省下10元,老闆又能買

erisiss0 07/18 20:52新的豪車了。哪有可能動不動就幫雞打藥

erisiss0 07/18 20:52呢,能偷就偷好吧

erisiss0 07/18 20:53養雞場都是十幾萬-幾十萬單位的雞…

lionsss 07/18 20:53肉質真的有差 土雞肉質就是好吃 不懂吃

lionsss 07/18 20:54 還推什麼文

zenan321 07/18 21:00我專門抽驗攤販土雞用藥,有次好奇問雞

zenan321 07/18 21:01販,為什麼都驗不出48項用藥殘留,他說

zenan321 07/18 21:01要養4個月以上才能滿足市場需求;價格與

zenan321 07/18 21:01飼養環境的考量,都不適合打針,嫩雞適

zenan321 07/18 21:01合油炸,土雞蒸煎煮炒炸烤皆可

pttouch 07/18 21:02閹雞最頂

zenan321 07/18 21:03土雞、肉雞、嫩雞,對市場而言完全不同

zenan321 07/18 21:07閹雞就注意一下去勢的方式

stu25936 07/18 21:17都2024了還在信肉雞打針 ㄏ

court 07/18 21:39反正我都吃不起

ai8051 07/18 21:39土雞要跑山雞那種,說沒差的是吃到假掰雞吧

cocogg 07/18 22:02換肉率差、時間久啊

B9702115 07/18 22:32土雞是拿來燉湯的

bnm89164 07/18 22:35土雞肉比較紮實

li72716 07/19 00:34養殖成本吧