Re: [問卦] 蔥蒜是葷的，辣椒花椒胡椒是素的？

※ 引述《Vladivostok (海参崴)》之銘言：
: 有些吃素的說五辛太刺激屬於葷食。
: 卻又可以吃麻辣鍋，說辣椒沒關係？
: 有沒有人知道邏輯在哪裡？是因為進兩百年才傳入亞洲，所以不夠刺激嗎？
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包裝食品宣稱為素食之標示規定

發文日期：中華民國102年9月10日
發文字號：部授食字第1021350361號
主旨：修正「包裝食品宣稱為素食之標示規定」，並自即日生效。
依據：食品安全衛生管理法第二十二條第一項第十款。

公告事項：

一、包裝食品宣稱為素食者，應於包裝上顯著標示「全素或純素」、「蛋素」、「奶素」、「奶蛋素」、「植物五辛素」等字樣。

二、本公告相關名詞定義如下：

(一)全素或純素：只食用不含植物五辛（蔥、蒜、韭、蕎及興渠）之純植物性食物。

(二)蛋素：食用全素或純素及蛋製品。

(三)奶素：食用全素或純素及奶製品。

(四)奶蛋素：食用全素或純素及奶蛋製品。

(五)植物五辛素：食用植物性之食物。（含奶或蛋者須於內容物名稱內說明）

三、自施行日起，凡「素食可食」之相關字樣將不得使用。

所以要把大蒜當作素食可以
請標示「植物五辛素」

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