Re: [問卦] 做餐飲老闆說虧錢但繼續做？
因為很簡單的一件事情
在虧錢可以承受的狀況下
即便是賠錢,剩至負毛利也是要繼續開下去.
因為至少還有現金流,以前後期轉虧為盈的機會.
冒然的馬上收起來後,
現金流就斷了.
金流一斷了,就都不用玩.
連轉虧為盈,轉的機會都沒有了.
所以你是老闆你會馬上收起來? 還是繼續撐?
※ 引述《Shiau5566 (優文Shiau)》之銘言：
: 魯蟲們 大家早
: 最近很多餐飲店都說虧錢
: 大到連鎖店 小到早餐店 都說越做越虧
: 但還是繼續做
: 連我家附近的自助餐老闆都說 菜貴 蛋貴 電也貴
: 從學生時期就說快撐不下去了
: 到現在已經過了好幾年了 老闆還在撐
: 是老闆佛心來的嗎
: 請問餐飲老闆說虧錢 是每個都做良心的嗎？
--
※ PTT留言評論
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推
會虧是因為要攤建置成本，直接收起
→
來是連建置成本都虧掉
→
這是有本錢賠的好嗎 哪來那麼多本錢
→
真的這樣就不會一堆公司店家跑路了
→
繼續開下去不是更香
推
阿堂的情形是生意越好越虧
推
還以為你在講面板業
推
我家附近有一個老闆開了一間燒烤店
→
買的時候跟他聊天，頂讓費20萬
→
然後又去買商用冰箱等設備
→
最後花了50-60萬吧
→
我說你這樣光回本就要好幾年了吧
→
花60萬算很少了吧
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