Re: [問卦] 壽司店沒看過女師傅 why?
※ 引述《G2S (呂雅筑)》之銘言：
: https://i.imgur.com/2TAENBQ.jpeg
: 一般正統的壽司店
: 師傅都是男性居多
: 少了傳統廚房粗重的活
: 女性勝任也沒體力問題
: 為何女性壽司師傅這麼少見?
因為日本傳統陋習
以前日本壽司師傅都是學徒制，說白了就是師傅教技術，學徒當苦力繳學費
所以壽司師傅很難出師，表面理由是學高深技術像是煮飯就要學三年
實際上是師傅盡可能教的慢，學徒才能當苦力當更久
教的快三年出師三年就跑了，慢慢教可以操個二十年多爽
所以要是讓女性去當學徒就會很不方便
一方面以前學徒就要當苦力一樣操，女性各方面體力沒男性好用
要是月經來了還可能當天沒人能操
二方面學徒是要跟在師傅旁邊很多年直接住在師傅那
那你在男性師傅跟諸多男性學徒中塞了一個女性整天混在一起
各種奇奇怪怪的事情就會跑出來，不管是兩情相悅或不是兩情相悅的
但這種實際理由都不會放到明面上講
所以就會冒出各種奇奇怪怪的理由導出最終結果就是女性不能當壽司師傅
當然上述原因都是以前日本的情況，到了現代就沒這些限制
--
你講的這些限制在現在的日本都還存在欸= =
你還認真回肺紋王的肺紋喔？
我怎麼記得是女生的體溫比較低 手沒溫度
無法做出有溫度的醋飯
你不會真的信吧，那根本沒差 飯的溫度要看保溫多少而不是捏壽司那短時間接觸的溫度傳導 如果硬要說用手溫去加熱醋飯的話，那點差距就是多摸不到一秒時間的差別
鳳壽司
現代日本還是歧視女性當壽司師傅啊
有個女生體驗握壽司就被嗆了
這部漫畫到底叫啥 我先看惡搞圖到現在
嗆甚麼不要用握過ㄐㄐ的手去捏壽司
還是不知道叫啥
結果被女生嗆回去
說我相信壽司師傅的手基本上都握過ㄐㄐ
2024的日本還是沙豬社會啊
號稱壽司之神的那群也是這樣想
他是壽司之神，但他是從以前那種陋習環境中出來的，老人觀念改不了
不過現在人手短缺的關係
女性壽司師傅也開始多了
女性在西餐法式料理都出頭了 壽司那有什麼
更難 就是歧視女性 另做壽司要跟師傅住一
起？現在應該沒了吧 那說好聽是學徒其實是
廉價雜工 叫你做一堆雜工才能學點技術
現在厲害的內場女生真的不少
笑死，說不定男師傅當學徒要先練九九
神功啊
都是體力活
![[問卦] 壽司店沒看過女師傅 why?](https://i.imgur.com/2TAENBQb.jpeg "[問卦] 壽司店沒看過女師傅 why?")
![Re: [問卦] 壽司店沒看過女師傅 why?](https://i.imgur.com/MJY7bIhb.png "Re: [問卦] 壽司店沒看過女師傅 why?")
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[問題] 壽司師傅很少女性撇除連鎖的迴轉壽司店 一般正統的壽司店 師傅都是男性居多 少了傳統廚房粗重的活 女性勝任也沒體力問題![[問題] 壽司師傅很少女性](https://i.imgur.com/3pIodSgb.jpg "[問題] 壽司師傅很少女性")
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[問卦] 一般當學徒前期真的都不會教喔？小弟我 很好奇 學徒的工作 不管是什麼的學徒 大部分的公司是4
[問卦] 即使把學徒起薪調到3萬2，還是爭不過超商看到水泥師傅說把學徒起薪調到3萬2 也還是爭不過時薪180元的超商 可是出師後明明能領到6萬 大概7年就能出師了領6萬 只要肯吃苦，不用學歷![[問卦] 即使把學徒起薪調到3萬2，還是爭不過超商](https://doqvf81n9htmm.cloudfront.net/data/crop_article/142176/75.jpg_600x450.jpg "[問卦] 即使把學徒起薪調到3萬2，還是爭不過超商")
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Re: [問題] 壽司師傅很少女性如果是迴轉壽司那種半調子的話男女都有 像江戶前壽司傳統的幾乎沒有 應該說只要是從學徒開始硬幹上來的職業幾乎不會有女生 至於為何，大家心知肚明 --6
Re: [問卦] 現在怎麼越來越少人當學徒了？我先說 如果真的不知道要做什麼 不小心來到工地學技術 一定要熬到出師 千萬不要樣樣通 樣樣鬆6
Re: [新聞] 水電師傅一技在身 學徒難覓人才斷層其實坦白說有些水電師傅也沒有很想收學徒 這些學徒其實也沒辦法做甚麼事情 有的連工具都不會擺，還要教 要教就算了，我還要付你錢，X 林杯乾脆自己來5
Re: [問卦] 現在還有年輕人願意當學徒的嗎我其實很不懂為什麼現在還有這種觀念 就是怕技術被學走 現在的師傅 包括老師傅 本身的工作都處理不完了1
[問卦] 冷氣師傅十年才出師?剛看到新聞冷氣學徒變師傅要十年， 有沒有冷氣師傅在板上的阿， 裝冷氣學徒領工資， 要學10年，有沒有搞錯！看到都傻眼， 有沒有掛?![[問卦] 冷氣師傅十年才出師?](https://img.youtube.com/vi/Jh64qzt84-g/mqdefault.jpg "[問卦] 冷氣師傅十年才出師?")
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[問卦] 壽司界是不是歧視女師傅?放眼望去一般的壽司店(非迴轉壽司) 師傅幾乎都由男性把持住 整個開放式作業區都男上加男 坐吧檯只能跟師父大眼瞪大眼![[問卦] 壽司界是不是歧視女師傅?](https://i.imgur.com/PapUvmWb.jpeg "[問卦] 壽司界是不是歧視女師傅?")
![Re: [問卦] 現在怎麼越來越少人當學徒了？](https://i.imgur.com/KwzDnXSb.jpg218.164.155.155 "Re: [問卦] 現在怎麼越來越少人當學徒了？")
爆
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