Re: [問卦] 為什麼石二鍋 至今沒人能複製?
※ 引述《lifesg (無價之寶)》之銘言:
: 其實石二鍋重點也沒什麼:
: 1.冰沙
: 2. 環境乾淨
: 3. 售價控管在250以內
: 4. 食材好,肉都用原肉(not組合肉),蔬菜契作
: 就這樣差不多了
: 有很難嗎? 感覺也沒有什麼特殊技巧
: 為什麼市面上卻找不到對手?
: 要不就是更低價的鍋,但是食材有夠爛
: 要不就是至少要上三百元?
: 是什麼環節造成他難以被複製?
欸欸
我覺得
養鍋有過無不及
在我住家範圍內有一家
一樣的冰沙
又有日本有名的冰淇淋(n開頭)
肉質讚又有透明廚房切肉給你看
裝潢到位
服務態度很好
內外場配合的天衣無縫
環境衛生整潔
或許一個人250-350都有
共鍋也讓你有飽足感 蔬菜也絕對新鮮
或許石二還是贏在同品牌複製性強
蔬菜湯頭不錯
也是最早愛上的冰沙 滿滿一杯還能續杯
但是有一次去不曾吃過的分店遇到的服務態度就讓我不再去那家了
改去別家
而且我還是比較常去石二
因為下班比較近
就醬囉
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※ PTT留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.234.19.170 (臺灣)
※ PTT 網址
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應該說單家相比有贏他的 但是規模輸他
推
養鍋... 因為我看他老實經營,自己有寫說
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部分肉品使用組合肉,所以我就刪掉了
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他可惜就是都那麼老實了,還不如直接標明
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哪幾款是組合肉,哪幾款是原肉。這樣我也
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能接受
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淚推老實QQ
推
就是啊。其實老實寫的我都覺得還不錯了
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雖然我自己不會去吃,但是不會印象差
噓
價位都不同了 說個雞巴喔
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^^^你有沒有認真看文
38
[閒聊] 找不到心目中的火鍋店先說我的最愛火鍋店是新北的「小海水產」 如果剛好有吃過這家的台中人 能不能推薦台中類似的火鍋店呢~ 目前真的是遍尋不著欸 小海主打肉品海鮮,都很好吃,28
[商品] 全家 王品集團 石二鍋 檸檬冬瓜冰沙【商品名稱/價格】: 王品集團 石二鍋 檸檬冬瓜冰沙 /45元 【便利商店/廠商名稱】: 全家便利商店 【規格/內容物/熱量】:18
[閒聊] 家樂福 石二鍋底感覺好像變划算了??本來就覺得還行湯頭香 可是常碰到排隊 算上時間就很不划算 家樂福選烏龍麵包+火鍋料+冰沙+沙茶醬 +菜+肉 弄一弄 一餐壓150左右沒問題6
[問卦] 石二鍋除了冰沙 還能點什麼?那個被火鍋耽誤的冰沙啊 除了冰沙之外 還有什麼必點的餐? 不點就白來了 有沒有專業的來分析一下5
[問卦] 現在的「原燒」還能免費續飲料嗎?好久沒吃原燒了 畢竟都被肉次方養慣胃口 但最近突然好想去吃從前那回不去的「原燒」 那時候都會狂續解膩的沙瓦 而現在「飲料」還能免費續杯嗎?5
Re: [問卦] 石二鍋為什麼常一堆人在排隊?有啥好疑惑的?? 就兩三百的價格就能吃飽而且算吃的安心吧(? 同級距的對手就錢都沒有之一 這級距的火鍋霸主就這兩家 主餐豬肉牛肉海鮮我覺得兩家都差不多3
[問卦] 王品集團的冰沙為什麼那麼好喝u1s1 王品集團的冰沙為什麼那麼好喝 從陶板屋的桑椹醋汁 到石二鍋的檸檬冬瓜 都超讚的1
[問卦] 等等下班去吃錢都要點啥才內行?原本想說吃石二鍋啦店員妹妹也比較漂釀 後來想一下石二鍋只有冰沙而已沒有冰淇淋 沒有冰淇淋就好像少了些什麼似的 之前都點牛牛加牡蠣的那個鮮蚵肉片鍋 想說每次都吃一樣的有點膩了3
[閒聊] 羅東 石二鍋有圖有真相網誌版: 點了石頭鍋+牛五花。 湯頭、鍋料、蔬菜、肉片,還是一樣的好品質,整體美味。 當然不得不提的還有那個畫龍點睛的冬瓜檸檬冰沙, 石二鍋真的是被火鍋店耽誤的冬瓜檸檬冰沙店啊!XD
爆
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