[問卦] 去越南小吃店點什麼才能看出老闆手藝
如題
瘦仔我在桃園出差
很多越南小吃
常見的排骨飯 海鮮河粉 涼拌木瓜絲
要點哪道菜才能試出老闆娘手藝?
有請各位鍵盤美食達人指教
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※ PTT留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 49.215.148.236 (臺灣)
※ PTT 網址
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生牛肉河粉
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老闆娘
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跟辣椒醬
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菜包蝦的手捲
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手藝要去後面小房間吧
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轟轟
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乾炒牛河
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18招
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炸春捲
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我不知道台灣的越南小吃店如何啦，
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在美國是一定看沒有生牛肉的河粉湯
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頭如何，因為生牛肉一沖鮮味很明顯
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提升，另外包鮮蝦豬肉卷以外，還有
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蔗蝦跟香茅烤肉系列（豬跟雞）
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點半套推油
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樓上就牛肉湯
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[問卦] 台灣人這麼喜歡越南美食？越式春捲 河粉 還有越南麵包 老實說都有特別的調味作法 吃起來感覺挺詭異 看到吃越南麵包中毒的新聞 那間店好像也有名到上過美食節目![[問卦] 台灣人這麼喜歡越南美食？](https://i.imgur.com/tu4puZbb.jpg "[問卦] 台灣人這麼喜歡越南美食？")
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