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[問卦] 為何烤肉用的網子要有洞?

看板Gossiping標題[問卦] 為何烤肉用的網子要有洞?作者
a22028504
(T.L.王)
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每年中秋都會烤肉

好奇問問

為何烤肉的網子要有洞

有人說是為了讓油脂滴下去

減少油脂堆積

但是為了防止炭灰飄上來

所以就鋪了一層鋁箔紙

那網子還有什麼用意嗎

有卦?
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※ PTT留言評論
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james732 09/04 11:54一樓的大腦也有洞

yannicklatte 09/04 11:54你也可以用鐵板烤肉啊

thegreatlcx 09/04 11:54你的網子壞了 建議用黏土補起來

a3221715 09/04 11:54沒有洞還叫網嗎

WeGoStyle 09/04 11:54所以我比較喜歡烤盤

morichi 09/04 11:55對阿要鋁箔那烤盤比較快

GOD5566 09/04 11:55你要問鋪紙的人吧 炭黏在肉上才夠味

stratege 09/04 11:55煙燻

whitefox 09/04 11:56用木材當網子烤雞腿,燒起來就換一根木材

xboxandone 09/04 11:57不然你用石頭呀 原民風

whitefox 09/04 11:57第4 台看到的東南亞烤法

nightsnowfox 09/04 11:57一樓今天好急

oldgooddays 09/04 11:57鑄鐵烤盤比較好吧?

whitefox 09/04 11:58換下來的還可以當爐火用

ChungLi5566 09/04 11:59沒有洞的話 就變成煎了

lpbrother 09/04 12:00因為烤盤還是要鋪鋁箔紙比較好清啊

gsm60kimo 09/04 12:00 厚 直火 非直火 問

peterisme17 09/04 12:00沒洞還叫網子嗎

waloloo 09/04 12:00我都用鑄鐵烤盤

wubai1119 09/04 12:00不懂烤肉的才會鋪錫箔紙

sm905202 09/04 12:01有洞才有木炭香...烤盤等於煮煎熟而已

birdy590 09/04 12:05網子才便宜

birdy590 09/04 12:06烤盤的成本貴多了 光材料就不知道多少倍

alex00089 09/04 12:17省錢啊

alex00089 09/04 12:17鉄板燒肉