[問卦] 幫忙看看這鍋油多少度了
欸欸又是我東南亞肥宅喇
肥宅我知道板上一堆大神
肥宅我正想自己炸雞排
鍋上正燒著一鍋油
http://i.imgur.com/wWLfQP0.jpg
問題是怎麼知道油到180度了啊
有沒有卦？
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好油喔peko
推
筷子插下去看泡啊
推
69度
→
手放進去 看幾秒會有泡泡 就知道度數
→
手
→
GG浸一下 看燙不燙啊
推
用手摸就知道了
→
測溫槍
推
底部這渣渣顏色 鍋子該刷了
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連油紋都還沒出現。還早～
→
騙人是油 我猜糖水 等等你不是放雞排是
→
愛玉吧
→
左右手
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便宜的200就有了
→
溫度計或者用手
→
基於您的操作能力，這邊建議您用手
→
探針的幾十元就有了吧 都便宜貨
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雞會飛走就是溫度不夠
→
食品溫度計竹，不然就插竹筷看冒泡吧
噓
你的手指在哪
→
竹筷沾上麵粉水，插上試試會不會冒泡
→
已經開始炸了
→
溫度計
→
一般植物油開始冒煙就是超過200多度
→
油紋
推
數8試火法
推
手下去只要沒知覺馬上熟就一定超過了
爆
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